…فوري بسباس عدني وع جنب وفوري حمر خليه يغلي تمام علشان تطلع الحموضه خليهم يبردوو احضري الخلاط ضعي البسباس العدني ثم حمصي الحمر تمام ونزعي منه الحبوب وضعيه بالخلاط ثم ضعي فاصين ثوم وكبزره خضره واحد بسباس اخضر ونصف طماطه وكمون حبوب واربع حبات شبس وشويه ماء وملح واخلطيهم تمام ناعم ويقدم مع الشبس او البطاط المفور وبالعافيه