شوربة الدجاج الرمضانية بالكريمة

شوربة الدجاج الرمضانية بالكريمة

شوربة الدجاج الرمضانية بالكريمة

المقادير:

– دجاجة مسلوقة منزوعة العظم والجلد
– كوب كريمة لباني
– ورق لاوري
– ملعقة كبيرة زبده
– لتر ماء فيه مكعب دجاج
– ملح وفلفل
– بقدونس مفروم أو لوز محمر بالسمن للتقديم
– بصلة مفرومة

الطريقة :

– تقطع الدجاجة قطعاً صغيرة
– يحمر البصل حتى يصبح البصل لونه ذهبي
– يحمر الدقيق فى الزبده ويضاف مكعب المرقة المذاب فى لتر الماء ويترك على نار متوسطة ويضرب بواسطة مضرب السلك .
– تضاف الكريمة اللباني إلى الخليط ويقلب حتى يتجانس ويضاف الملح والفلفل وقطع الدجاج والبصل وتترك على نار هادئة حتى تغلي وتوضع الشوربة في أطباق التقديم وتزين باللوز المحمر والبقدونس المفروم .

  • 29 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 1:10 م
  • كلمات دلالية: , , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    /?p=98973