فطيرة المايونيز والجبنه:
كوبين دقيق
كوب سكر
كوب حليب بودرنص كوب زيت
كوب ونص ماء
نص كوب زيت
ملعقه ونص بكنج بودر
مايونيز وجبنه سايله
سمسم او حبه البركه لتزيين
الطريقه:
نخلط السكر مع الماء لمايذوب السكر ثم نضيف باقي المكونات ثم نصب الخليط في صحن الكيك بعد دهنه بزبده ثم نخلط المايونيز والجبنه السايله ونضيفها علئ الخليط على شكل دوائر او على حسب ماتحبي تشكلي وندخله الفرن. ولما ينضج نسقيها شيرة ونرش السمسم .
وبالهنا والعافيه.
منقول من جروب المطبخ اليمني 
