طريقة عمل سندوتشات كباااب

طريقة عمل سندوتشات كباااب
 
بسم الله الرحمن الرحيم          409

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاااته …
كيفكم بنوتااات أن شاء الله بخير ..
اليوم جااايبه لكم طبخة حلوة حيييل …
أتركم مع الوصفة …
400
المقادير:
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
401
مقاديير الحشوة :
الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – فلفل اخضر – بياض بيضه – بقسماط -كمون -كزبره – قرفه مطحونه – ملح
402
طريقة عمل الحشوة :
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
طريقة عمل العجينة :
403
نخلط جميع المقااادير إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكه …
وبعد ذلك نتركها لتتخمر …
404
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
405
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
407

ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا قلبت وستلاحظين انها ستنتفخ
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
  408
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

ثم نلفه وهذا هو شكلة النهائي..
وصحة وعااافية على قلوبكم …

 

  • 9 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 4:58 م
  • كلمات دلالية: , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    /?p=9663