الطريقة بسكويت النجمه
كوب زبده وكوب سكر ناعم وكوب نشأ وبيضتان وطرف بيكمبودر
وطرف ڤانيليا ومايعجن دقيق تكون عجينة طرية سهلة التشكيل
وتفرد بالحلة وتشكل بالفورمة النجمة
وحدة نعمل لها فتحة من الوسط والاخري بدون فتحة
وتوضع بالفرن ع درجة 180 حتى تنضج ولما تبرد
تحشي بنوتيلا او مربى او كراميل حسب رغيتكم
بسكوت الملبس بالشوكلاطه البيضاء والسوداء
نفس الطريقه بس وحدا بيضاء وحده ضفتلها كاكاو
الطريقة
كوب زبده طرية وعشرة ملاعق سكر ناعم وعشرة ملاعق نشأ
وبيضتان وطرف بيكن بودر وطرف ڤانيليا ومايعجن دقيق
وتكون عجينة سهلة التشكيل
تفرد بالحلة
وتشكل يالفورمة الي تفضلينها ثم توضع بالفرن حتى تنضج وتترك لتبرد
ثم وحدة السوداء وتزين بالوزة
اما بيضاء تغمس في شوكلاتة بيضاء ع حمام مائي
وتشكل خطوط بشوكاتة سوداء وصحتين
منقول