افخاذ الدجاج مع الدباء والبطاطس
بعدتنظيف افخاذ الدجاج تبليها بماء وعصير ليمون ربع ساعه تتخلصي من الماء ثم تتبليها بهارات مشكله للدجاج وملح وتسلقيها بقليل ماء مع حبات صغيره او متوسطه من بطاطس مقشره حتى تستوي تقريبا ترصي افخاذ الدجاج في صحن خاص للفرن عليه شوية زيت وترشي شويه من بهارات الدجاج والملح وتغطيها بحبات البطاطس المسلوقه وقطع الدباء الصفراء(البامبكين او اليقطين) وتضيفي حلقات من البصل والبيبار وترشي زيت زيتون وترشي ايصا شوية بهارات وملح وتحركي الطبق حتى تختلط البهارات مع الزيت وتدخليه فرن ساخن مع تغطية الطبق في البدايه كي تستوي الدباء وهي سريعة الاستواء طالما في بخار في الاخير تشيلي الغطاء وتحمري المكونات للدرجه التي ترغبيها
#المطبخ_اليمني
#Yemenifood#اليمن
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
فوائد فاكهة الليتشي الصحية
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكور جميل من قشر اللوز او الفستق الحلبى
في قسم:ديكورات
-
مجموعه اعمال فنيه و يدويه منوعه للمطبخ والجمام وغرف النوم
في قسم:لمسات منزلية
-
اجمل ديكورات المنازل والشقق 2014 ، اجمل ديكورات المنازل والشقق شيك 2015
في قسم:أثاث
-
صور وجهات منازل وجهات فلل ديكورات منازل وفيلات
في قسم:ديكورات
-
مسجات رسائل تهنئة للموبايل رمضانية
في قسم:همسة و لمسة
-
مشروب لحرق دهون البطن
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل مفارش سراير 2015تركية للعرسان 2014
في قسم:أثاث
-
..خبرات منزلية تعليقة نعومة وسهلة لتزيين غرف البنوتات
في قسم:دروس تعليمية
-
كيفية الزراعة فى زجاجات المياه البلاستيك الفارغة
في قسم:الحرف اليدوية
-
ديكورات جبس 2015 للأسقف صور ديكورات جبسية جديدة
في قسم:جبسيات
-
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
في قسم:مطبخ لمسة
-
الشوي بواسطة التنكه
في قسم:مطبخ لمسة
-
الأسباب التي تجعل الرجل يتغير بعد الزواج
في قسم:همسات زوجية
-
حلا الشعبيات فخمة2015
في قسم:مطبخ لمسة
-
البوراك باللحم المفروم
في قسم:مطبخ لمسة
-
اسباغيتي التونة بالبشاميل
في قسم:مطبخ لمسة
-
اطقم حمامات, صور حمامات خياليه,حمام ذهبي مع فضي
في قسم:أثاث
-
حلوى الجلاتين
في قسم:مطبخ لمسة
-
مشروب التمر الهندي
في قسم:مطبخ لمسة