عجينة البف
مقادير عجينة البف
– ٣ أكواب دقيق
– ربع كوب زيت
– ربع ملعقة صغيرة ملح
– كوب ماء بعد العجن اتركها ترتاح ساعة بعدين أشكلها
ملاحظة : عجينة البف كل ماكانت قاسية
كل ماكانت مقرمشة
.الطريقة
– افركي الدقيق والملح بالزيت ثم كوب الماء
– بعد العجن أتركها ترتاح لمدة ساعة ثم أشكلها بالقوالب
حشوة الدجاج
(بصل وفص ثوم و فلفل أخضر )مقطعة مكعبات تحمس
بـ ثلاث ملاعق زيت لين ماتذبل نضيف دجاج مفروم
نقلب الدجاج لين يتغير لونه نضيف وجزر مبشور وملعقتين صويا والبهارات عبارة عن (
ملعقة صغيرة من كركم ،كمون،كزبرة،فلفل،ملح)
نترك الحشوة لين ماتستوي نطفي النار ونضيف كزبرة خضراء ..
صوص الشتني الهندي للسمبوسة والبف
بـ الخلاط ربع كزبرة خضراء + وأورق من النعناع
و نص ليمونة معصورة و رشة ملح وعلبة زبادي
واحد فلفل أخضر حار
حد سألني تتفرزن
ايوة تتفرزن اكيد بس ماتخليها ملاصقة لبعض خليها مفرودة على صنية وجمديها كدا ثم توضع في علبة كلهم فوق بعض عتدي
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
تسريحات للشعر فيديو روعه
في قسم:مرئيات
-
تعتيق-ترخيم حوائط -رش زلاكوت – شغل مكسيكى بارز و ناعم-
في قسم:لمسات منزلية
-
ديكورات منزلية راقية احسن ديكورات 2014
في قسم:أثاث
-
عمل ورود من الصلصال ومن عجينه السراميك روعه
في قسم:الحرف اليدوية
-
لحوح الحامض بطريقة التخمير المنزلي
في قسم:مطبخ لمسة
-
صينية الخضار باللحم , وصفات رمضان 2015 , أطباق رمضان 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
سِرّ عجينة السمبوسك المقرمشة
في قسم:مطبخ لمسة
-
حركات يا رآآآيق 2014اشكال حلوة للجبس2015
في قسم:جبسيات
-
دهانات جوتن 2014 , اشيك واحلى الوان جوتن
في قسم:دهانات
-
لمحبين الديكورات الهادئه صالات وغرف نوم ومطابخ روعه2020
في قسم:ديكورات
-
اجمل ديكورات المنازل والشقق شيك 2014 ، اجمل ديكورات المنازل والشقق 2015
في قسم:أثاث
-
مدينة إب اللواء الاخضر وبدون شكك اجمل مدن اليمن
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
ديكورات اوروبية 2014 , اسقف جبس اوروبية , صور اجمل اسقف الجبس 2015
في قسم:جبسيات
-
جبسيات بأحدث التقنيات 2014 روعه وفخامة جدا 2015
في قسم:جبسيات
-
افخم ديكورات البيت الحديث
في قسم:لمسات منزلية
-
ديكورات لمداخل الشقق والفلل رهيب
في قسم:ديكورات
-
حكمة اليوم لا تخدعك المظاهر
في قسم:كلمات تضيء حياتي
-
طريقة عمل لقمة القاضى او الزلابية
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل وارق الشنط النسائية 2014
في قسم:جمال وأناقة
-
الشوربة الحارقة للدهون للرجيم
في قسم:مطبخ لمسة