المرق
المكونات
دجاج ( فراخ )
بصل
بطاط
طماطم
كوسا
جزر مقطعه طولي
بهارات
شويه معجون طماطم
كركم ( هرد )
ثوم مفرومه مع الكبزره
شويه باميه تعطي طعم راائع للمرق
ملح حسب كميه المرق
رشه زيت
ماء
: الطريقة
تغسلي الدجاج مع التقطيع وع جنب
تقطعي بصل وسط في القدر مع شويه زيت وتشوحيها مع الثوم والكبزره المفرومه لماتطلع ريحتها بعدها تضعي.الطماطم مع التشويح وبعدها تضعي الدجاج مع التقليب وتقطي البطاط اربعه اقسام وتحطي الكوسا والباميه وتقلبي وتعملي معجون الطماطم شوي وبعدها البهارات والكركم وتقلبي وتصبي ماء نصف القدر مع الملح وتقلبي وتغطي لما يكون شبه جاهز صبي باقي الماء ع حسب الطلب وع نار هادي لما تبسل الدجاج والبطاطه وتطفي النار ويقدم بالعافيه
منقول من المطبخ اليمني
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
بطاطس حلقات مقلي باذنجان حلقات مقلي
في قسم:مطبخ لمسة
-
مناكير بالوان جميلة 2014 – مناكير بالوان مختلفة 2014 – روعة
في قسم:جمال وأناقة
-
شوربة رمضانية لذيذة شوربة العدس بالثوم والكزبرة
في قسم:مطبخ لمسة
-
دهانات حائط روعه 2014
في قسم:دهانات
-
صور ديكورات مودرن جديدة 2015 ديكورات مودرن والوان عصرية
في قسم:ديكورات
-
اجمل غرف نوم بالوان جديدة 2015 احدث غرف النوم الشيك 2016
في قسم:ديكورات
-
صور تصميمات سيراميك منزال 2014 , اجمل واروع تصميمات سيراميك 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
معجنات رمضانيه بالصور 2014 , طريقة عمل رولات التوست المقليه بالصور 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
البقلاوة بالمهلبية
في قسم:مطبخ لمسة
-
أفكار ديكور بإستخدام ورق الحائط ابداع وفن مرة روعه 2014
في قسم:ورق جدران
-
جبسيات فخمة جدا بأشكال رائعه واضاءة جذابة 2014_2015
في قسم:جبسيات
-
ديكورات غرف نوم ايطالية 2018 صور غرف نوم ايطالية جديدة 20177
في قسم:ديكورات
-
عشرة افكار لمطابخ لا تحتاج الي مساحات كبيره مودورن وكلاسيك 2014
في قسم:ديكورات
-
اجمل الصور من اليمن السعيد محافظة اب الخضراء بعدان الشعر جنة في أرض الله
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
جبسيات راقية للأستديوهات وللمجالس مميزة بدهانات رائعه 2014
في قسم:جبسيات
-
شقة تجنن واااو الوانها تحفة
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل سلطة لحم رأس الخاروف
في قسم:مطبخ لمسة
-
كفتة الحااااااااتى
في قسم:مطبخ لمسة
-
نقوش حناء خليجي 2014 – نقوشات أمارتية تدوخ رسومات2015
في قسم:همسة و لمسة
-
طريقة عمل كريم كراميل الأصلي في المنزل
في قسم:مطبخ لمسة