5 وجبات غير دسمة وخفيفة ومفيدة للجسم
بسبب الحر الشديد نحتاج إلى وجبات سريعة تلطف من حرار الجسم، وجبات وغير دسمة وخفيفة ومفيدة للجسم، وتقاوم درجات الحرار المرتفعة، ونقدم طريقة عمل أفضل وأروع خمس وجبات تساعد على مقاومة الحر وتلطف من حرارة الجو.
أولاً: طريقة تحضير الكفتة المشوية
– يتم تحضير الكفتة المشوية بتتبيل اللحمة المفرومة بالفلفل والملح والبهارات وماء البصل وورق اللورا والروزمارى، ويتم عجنها ثم تصبيعها.
– يتم وضع الكفتة بعد تصبيعها فى الصينية فى الفرن الساخن حتى تنضج، ويتم تسوية قطعة فحم ووضعها داخل الصينية ويتم صب قليل من الزيت عليها وتترك فى الفرن لمدة 10 دقائق ويتم تقديمها مع الأرز البسمتى.
ثانياً: طريقة تحضير اللحمة الأستيك
– يتم تحضير اللحمة الاستيك بتتبيل اللحمة الشرائح بالملح والفلفل والليمون والزعتر والثوم المفروم، ويتم تركها لمدة يوم كامل فى الثلاجة.
– يتم شوى اللحمة الاستيك على الشواية وتقديم شرائح اللحم الاستيك مع البطاطس المحمرة مع سلطة الطحينة أو السلطة الخضراء.
ثالثاً: طريقة تحضير الجمبرى
– يتم تنظيف الجمبرى الجامبو جيداً ووضعه فى إناء مع شرائح البصل والفلفل الأخضر الشرائح ووضع شرائح الطمطاطم والملح والفلفل وورق اللورا وملعقة من الزيت ويتم تقليب وخلط هذه المكونات بعناية.
– يتم وضع المكونات فى أناء على النار الهادئة حتى تنضج ويتم تقديمها وبالهنا والشفا.
رابعاً: طريقة تحضير شوربة فواكه البحر See Food
– يتم تحضير خلطة السى فود ويتم تحضيره وتحميره قليلاً فى ملعقة زيت، ثم يتم إضافة الماء الساخن والملح والفلفل والبهارات وورق اللورا.
– يتم وضع الشوربة على النار الهادئة حتى تنضج ويتم اضافة الكريمة وتقدم شوربة السى فود ساخنة وبالهنا والشفا.
خامساً: طريقة تحضير شاندوتشات البانيه بالفراخ
– يتم تحضير صدور الفراخ البانيه، ويتم تتبيلها بالملح والفلفل والثوم وزيت الزيتون.
– يتم شوى الفراخ البانيه فى الشواية ويتم وضعها فى ساندوتشات مع بعض من المايونيز وشرائح الجبن والخس أو الخيار ويتم تناولها بالهنا والشفا.
