قالب كيك الجالاكسي:
125غرام سكر
125غرام زبدة
4حبات بيض
ظرف فانيلين بودرة
ظرف بيكينغ باودر
3معالق كبيرة كاكو
قطع صغيرة من الشوكولا (جالاكسي اذا كانت متوفرة)
للتزيين:
نصف علبة قشطة
نصف علبة حليب مكثف كبيرة
4قطع كيري
الطريقة:
نضع خليط الكاتو المكون من125غ سكر 125غ زبدة 125 طحين 4 بيضات ظرف فانيل ظرف بيكنغ باودر
ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو وقطع صغيرة من الشوكولا في قالب تشيز كيك ثم نخبزه نضعه جانبا حتى يبرد ثم نضع فوقه خليط
نصف علبة قشطة مع نصف علبة حليب مكثف كبيرة و4 قطع كيري نضعهم في البراد حتى تجمد الطبقة الثانية نجهّز حمام بخار
ل 4الواح جلكسي نضيف لهم النصف الثاني من علبة القشطة ثم نسكبهم في القالب نزينه ببرش الشوكولا.. يزال من القالب بخيط
سميك يمرر اسفل الكيك او نضع مسبقاً ورق زبدة اسفل القالب يزال قبل وضع الطبقة الثانية.وألف صحة وهنا
SoOs0o syria