بان كيك بدون بيض

من المعروف أن معظم أنواع العجين تحتوي على البيض خصوصا اذا كان العجين للحلويات، لكن هذه المرة سنقدم لك سيدتي طريقة عمل بان كيك بدون بيض و الذي يمكن تقديمه مع الكراميل أو الشوكولاتة و الفواكه، و الذي يمكن تقديمه لسهرة المساء، وأيضا يمكنك تناوله على الإفطار اذا أضفت له قطع الفواكه التي تفضليها، تابعي المقادير و الطريقة .

مقادير عمل بان كيك بدون بيض :

.كوبين طحين منخول

.كوبين حليب سائل

.4 ملاعق كبية سكر

.4 ملاعق دهن(زبدة أو زيت نباتي)

.ملعقتين كبار بيكنج باودر

.ملعقة صغيرة فانيلا

للتقديم :

.صوص كراميل\صوص شوكولاتة\عسل\زبدة ذائبة

.قطع فواكه

طريقة عمل بان كيك بدون بيض :

1.في الخلاط ضعي جميع المكونات و اخلطيها جيدا

2.ضعي الخليط في اكياس بلاستيكية (أكياس الساندويش) واربطيها و اصنعي فتحة بالأسفل

3.سخني مقلاة غير لاصقة على النار ثم صبي الخليط على شكل أقراص دائرية

*يمكنك صبها بواسطة مغرفة صغيرة الحجم صبي الخليط بواسطتها وحركي المقلا بشكل دائري ليتوزع الخليط

4.اتركيها تنضج من الأسفل و تظهر في الأعلى فقاعات

5.اقلبي قرص البان كيك على الوجه الاخر حتى يتحمر قليلا لكن احرصي على أن لا يحترق

6.قدميها مع أي قطع الفواكه التي تحبيها و صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل