3 شوربات رمضان للرجيم جربي تطبيقها

يعتبر طبق الشوربة من أهم الأطباق على موائد رمضان لما يحمله هذا الطبق من أهمية وفائدة، وما يتضمنه من عناصر غذائية رائعة خصوصاً لمن يتبعون نظاماً غذائياً لإنقاص الوزن، ذلك أن الشوربة الساخنة تعتبر وجبة خفيفة ومشبعة في نفس الوقت.

يمكنها أن تشعرك بالشبع وتمنحك الفائدة، وتمنعك من تناول كميات كبيرة من الطعام على الإفطار.

ولأن رمضان بات على الأبواب سنخبرك عزيزتي عن 3 شوربات لرمضان رائعة للرجيم سهلة التحضير والتي ستساعدك على سد الجوع، وستملئ معدتك حتى لا تعودي قادرة على تناول الكثير من الأطعمة على الإفطار، كما أنها تساهم في زيادة حرق السعرات الحرارية.

1. شوربة الكرنب أو الملفوف:

 شوربة الخضار

تعتبر شوربة الملفوف من أهم وأكثر الشوربات المعروفة بفعاليتها الرائعة في الرجيم، ولذلك يطلق عليها اسم الشوربة الحارقة للدهون. حيث تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية ولذلك فهي تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.
تتكون هذه الشوربة من مجموعة مختلفة من الخضروات الخالية من السعرات الحرارية تقريباً وهي:

مقادير شوربة الكرنب:
حبة كبيرة كرنب
6 بصل أخضر أو 4 رأس بصل
حزمة كرفس
4 حبات طماطم
علبة معجون الطماطم
2 حبة فلفل أخضر
بقدونس أو كزبرة وبعض الأعشاب العطرية.
ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير الشوربة الحارقة للدهون:
قومي بتقطيع الخضار ثم وضعها في قدر مملوء بالماء على النار حتى يغطيها وتضاف البهارات والملح.
تغلى الشوربة لمدة 10 دقائق على نار عالية ثم تخفض وتترك حتى تنضج.

2. شوربة الطماطم:

شوربة طماطم

تعتبر الطماطم من الخضار المنخفضة السعرات كما أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية للجسم. ولذلك فهي رائعة للرجيم ويمكنك تحضيرها بسهولة كما يلي:

مقادير شوربة الطماطم:
3 حبات طماطم كبيرة الحجم
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
كرفس مقطع
حبة جزر صغيرة الحجم مقطعة
فص ثوم
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان دقيق
مكعب مرق الدجاج
3 أكواب ماء
ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
ملح وفلفل

طريقة تحضير شوربة الطماطم:
ضعي حبات الطماطم في قدر ماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم توضع في ماء بارد وتترك جانباً.
في قدر آخر ضعي الزيت والبصل ثم الجزر والكرفس والثوم. قلبي المكونات ثم أضيفي الدقيق وحركيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
تزال قشرة الطماطم ثم تضاف قطع الطماطم على المزيج وتقلب  جيداً، ثم مكعب مرق الدجاج. والماء والصلصة.
خففي الحرارة واتركي المزيج لمدة نصف ساعة على نار هادئة.
تضرب الشوربة في الخلاط ثم تعاد على النار وتقدم مع الخبز المحمص.

3. شوربة البروكلي:

شوربة البروكلي

تعتبر شوربة البروكلي شوربة حارقة للدهون بشكل كبير ويساعد تناولها على سد الشهية وحرق الدهون. فهي مشبعة وسهلة وسريعة التحضير وذات فعالية كبيرة في الرجيم وفقدان الوزن خصوصاً من منطقة البطن والأرداف.

مقادير شوربة البروكلي:
كوب بروكلي
كوب نخي أبيض
كوب سبانخ مقطع
كوب سلق مقطع
2 فلفل اخضر حار
نودلز
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
ماء
ملح، كمون، كزبرة ناشفة، بقدونس، ريحان

طريقة تحضير شوربة البروكلي:
نشوح البصل بالزيت، ثم نضيف السبانخ والسلق ونقلب حتى يذبل. ثم يضاف البروكلي والنخي وبعدها النودلز.
ثم تغمر المكونات بالماء جيداً وتترك على النار حتى تنضج.