الطريقة صفيحة بصلصة الطماطم والطعم غير شكل مممم
ناخد نص كيلو لحمه ناعمه و4 حبات بصل وسنين توم وحبة فليفله وصلصة طماطم وملعقه صغيره فلفل احمر مرحي وملح وبهارات. .
الطريقه في وعاء بحط شوية زيت وبحط اللحمه وبقليها شوي على النار …البصل بفرمو على محضرة الطعام فرم ناعم جداً هوو والتوم والفلفل الحلو وبحطهم فوق اللحمه وبحط الملح ولبهارات والفلفل احمر مرحي و3 ملاعق كبار صلصة طماطم وبخليهم على النار شي 3 دقائق بس. .طبعاً بحضر العجين وبقطعه كور صغيره ونحلها بالحلة وبدهن الطاجين شوية زيت وبرتب دوائر العجين وكل قطعه بدهنها قليل من صلصة الطماطم وبعدها بحط الحشوه فوقها وبدخل الطاجين على فرن حامي وبخبزها اول شيء من فوق بس الداير يشقر لونه بنزلها تحت الشوايه وبحمرها وصحتين