المقادير دجاج فلفل الوان وطماط وبصل و زبادي و صلصه و باربيكا و ليمون و ثوم و ملح وبهارات شيش طاووق اذا متوفر معك
نتبل الدجاج ب زبادي و صلصه وملح وبهارات وبصل وثوم وباربيكا وليمون ونحركها مع بعض ونخليها ل اليوم الثاني او ل ساعتين ع حسب رغبتك بس الافضل من اليوم الاول
بعدين نعملها ع الاسياخ (العود) ونعمل لها طماط فلفل او كوسه او بطاطه اللي تحبيه ب التزين لين تخلصي ونحمرها ع الصحن بقليل زيت وبعدين ندخلها ع الفران لين تنجح وعليك بالعافيه
