شوربة البطاطس بالذرة
المقادير
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
– البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
– الذرة : كوب (مجمدة أو معلبة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– طحين : ملعقة كبيرة
– مرق دجاج : 4 اكواب
– كريمة : نصف كوب (سائلة)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر عميق على النار وقلبي البصل حتى يذبل.

2. أضيفي الذرة والبطاطس المكعبات وحركي.

3. أضيفي الطحين وقلبي حتى يختفي ثم أضيفي المرق بالتدريج مع التحريك.

4. اتركي القدر على النار مغطى حتى تنضج المكونات ويمكنك زيادة كمية من الماء عند اللزوم.

5. أضيفي الكريمة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق ثم اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.