طريقة عمل الكريب طعم رهيب  

دقيق – كوبان
بيض – 4
حليب – كوب
ماء – كوب
ملح – نصف ملعقة صغيرة
زبدة – 4 ملاعق كبيرة
🌸طريقة العمل🌸
****************
طريقة العمل
1- أخفقي البيض والدقيق في وعاء الخلاط الكهربائي.
2- أسكبي الماء والحليب بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
3- أضيفي الزبدة والملح واخلطي من جديد ليتشكّل مزيج متماسك.
4- حمّي مقلاة على نار متوسطة ثم اسكبي مقدار مغرفة في الوسط.
5- كوّري المزيج بواسطة ملعقة حتى تحصلي على عجينة كريب دائرية.
6- أتركي العجينة في المقلاة حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم اقلبيها حتى تتحمّر من الجهة الثانية.
7- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية وصحه وعافيه ع البك