طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية
تعد طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية من اكلات سهلة و سريعة و تجديد عن طبخات الدجاج التقليدية مثل دجاج مشوي بالفرن، تؤكل مع صينة خضار بالفرن مع أرز أو باستا بالخضار، يقدم بجانبها سلطات متنوعة مثل سلطة الذرة أو سلطة الفتوش.
مقادير كفتة الدجاج المشوية
500 غ دجاج مفروم
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
0.25 كوب كزبرة طازج مفروح
2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
عود كراث مفروم
بيضة
ملح و فلفل
حبة باذنجان، مكعبات
طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية
امزجي الدجاج المفروم مع الثوم والكزبرة و الزعتر و الريحان و الكراث، قلبي بيدك جيدا.
أضيفي الملح و الفلفل و امزجي جيدا.
غلفيها جيدا و أدخليها المبرد لمدة 60 دقيقة.
اغمسي الأعواد الخشبية في الماء لمدة 20 دقيقة.
حمي المشواة.
اخرجي المزيج من المبرد و خذي 2 ملعقة كبيرة منه و قومي بتشكيلها على هيئة كرة كبيرة، ادخليها في العود الخشبي و اضغطي عليها جيدا.
ضعي في كل عود خشبي كرة من المزيج و تليها مكعب باذنجان ثم كرة أخرى و مكعب باذنجان ثم ضعي كرة ثالثة تليها آخر مكعب باذنجان.
ادهني المشواة بالزيت، ضعي الأعواد الخشبية على المشواة لمدة 15 دقيقة، قلبيها كل 3 دقائق حتى تستوي من جميع الاتجاهات بنفس القدر.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
ارشادات طبيعية لحرق الدهون
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور غرف جلسات ليبية 2014 , دكورات جلسات ليبية 2015
في قسم:أثاث
-
جمال السراميك الجدران في الحمام، لوحات من البلاستيك للحمام، الرخام، وورق الجدران روعه2015_2014
في قسم:ديكورات
-
الكونسول واشكاله مودرن وكلاسيك يستخدم فى ديكور المداخل صور مرايات تجنن
في قسم:لمسات منزلية
-
ديكورات غرف نوم جديدة و جميلة جدا2014
في قسم:ديكورات
-
افكار بـ استخدام الأزايز البلاستيك
في قسم:الحرف اليدوية
-
طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة بالجبنة
في قسم:مطبخ لمسة
-
مجوهرات رائعه جدا 2015
في قسم:جمال وأناقة
-
شوربات رمضان طريقة شوربة الخضار بالزنجبيل
في قسم:مطبخ لمسة
-
الذ الاكلات الرمضانيه بالصور بالصور
في قسم:مطبخ لمسة
-
برياني بالكفتة
في قسم:مطبخ لمسة
-
معمول العيد سهل جدااا هش ولذيذ
في قسم:مطبخ لمسة
-
احدث اسقف جبس معلق خيال 2014 اشيك جبسيات معلقة للاسقف
في قسم:لمسات منزلية
-
ديكورات غرف نوم للعرسان , ديكورات غرف نوم 2017
في قسم:ديكورات
-
احلى شنط كروشيه 2014 , اجمل شنط بالكروشيه 2014
في قسم:الحرف اليدوية
-
ديكورات غرف نوم أطفال أولاد و 9 أفكار لطفل ذو خيال واسع ديكوري
في قسم:ديكورات
-
طرق للشوربه انواع متعدده للشوربه الرمضانيه بالصور
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة
في قسم:مطبخ لمسة
-
جديد غرف النوم 2014 غرف نوم حديثة بويات غرف نوم روعه 2015
في قسم:أثاث
-
اجمل توقيعات شهر رمضان توقيعات اسلامية لشهر رمضان –
في قسم:أجمل الصور