طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية
تعد طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية من اكلات سهلة و سريعة و تجديد عن طبخات الدجاج التقليدية مثل دجاج مشوي بالفرن، تؤكل مع صينة خضار بالفرن مع أرز أو باستا بالخضار، يقدم بجانبها سلطات متنوعة مثل سلطة الذرة أو سلطة الفتوش.
مقادير كفتة الدجاج المشوية
500 غ دجاج مفروم
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
0.25 كوب كزبرة طازج مفروح
2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
عود كراث مفروم
بيضة
ملح و فلفل
حبة باذنجان، مكعبات
طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية
امزجي الدجاج المفروم مع الثوم والكزبرة و الزعتر و الريحان و الكراث، قلبي بيدك جيدا.
أضيفي الملح و الفلفل و امزجي جيدا.
غلفيها جيدا و أدخليها المبرد لمدة 60 دقيقة.
اغمسي الأعواد الخشبية في الماء لمدة 20 دقيقة.
حمي المشواة.
اخرجي المزيج من المبرد و خذي 2 ملعقة كبيرة منه و قومي بتشكيلها على هيئة كرة كبيرة، ادخليها في العود الخشبي و اضغطي عليها جيدا.
ضعي في كل عود خشبي كرة من المزيج و تليها مكعب باذنجان ثم كرة أخرى و مكعب باذنجان ثم ضعي كرة ثالثة تليها آخر مكعب باذنجان.
ادهني المشواة بالزيت، ضعي الأعواد الخشبية على المشواة لمدة 15 دقيقة، قلبيها كل 3 دقائق حتى تستوي من جميع الاتجاهات بنفس القدر.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
سراميك للحمامات روعه 2014
في قسم:ديكورات
-
ازياء 2013 – ملابس شيك للبنات 2013 – كولكشن بناتي
في قسم:جمال وأناقة
-
معلومات طبية مهمة جدا
في قسم:لمسة طبيب
-
ديكور غرفة نوم موف , ديكورات حديثة لغرف النوم 2014
في قسم:أثاث
-
تدوير السي دي مع الفوم لعمل اشكال جميله
في قسم:الحرف اليدوية
-
الايس كريم للصيف يبرد على القلب 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
تسريحات للشعر فيديو روعه
في قسم:مرئيات
-
نقوش حناء 2014
في قسم:همسة و لمسة
-
خبز الكوسا والتفاح لمرضى السكري والكلى
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل العوامة المقرمشة – طريقة اعداد لقمة القاضي
في قسم:مطبخ لمسة
-
اروع نقوش حناء وناعم للعروس 2014
في قسم:همسة و لمسة
-
صور غرف نوم فخمة 2015 ، ديكورات راقية لغرف النوم 2014 ، اجدد غرف نوم
في قسم:أثاث
-
اكلات رمضان طريقة تحضير شيش طاووق مقلى
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات غرف نوم غير تقليدية غرف نوم طراز جديد
في قسم:ديكورات
-
الأبتسامه ارقى الكلام
في قسم:كلمات تضيء حياتي
-
ديكورات واثاث غرف معيشة رائعة 3D غرف معيشة 2014
في قسم:أثاث
-
الرسم على العلب المعدنية لتحويلها لقطعة ديكورية مميزة
في قسم:الحرف اليدوية
-
إبتهالاتي – مصطفى العزاوي | HD Audio
في قسم:مرئيات
-
افكار للعمود
في قسم:ديكورات
-
اروع غرف جلوس 2014 , صور اجمل ديكورات فخمة , ديكورات روعه حديثة
في قسم:ديكورات