طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية
تعد طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية من اكلات سهلة و سريعة و تجديد عن طبخات الدجاج التقليدية مثل دجاج مشوي بالفرن، تؤكل مع صينة خضار بالفرن مع أرز أو باستا بالخضار، يقدم بجانبها سلطات متنوعة مثل سلطة الذرة أو سلطة الفتوش.
مقادير كفتة الدجاج المشوية
500 غ دجاج مفروم
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
0.25 كوب كزبرة طازج مفروح
2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
عود كراث مفروم
بيضة
ملح و فلفل
حبة باذنجان، مكعبات
طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية
امزجي الدجاج المفروم مع الثوم والكزبرة و الزعتر و الريحان و الكراث، قلبي بيدك جيدا.
أضيفي الملح و الفلفل و امزجي جيدا.
غلفيها جيدا و أدخليها المبرد لمدة 60 دقيقة.
اغمسي الأعواد الخشبية في الماء لمدة 20 دقيقة.
حمي المشواة.
اخرجي المزيج من المبرد و خذي 2 ملعقة كبيرة منه و قومي بتشكيلها على هيئة كرة كبيرة، ادخليها في العود الخشبي و اضغطي عليها جيدا.
ضعي في كل عود خشبي كرة من المزيج و تليها مكعب باذنجان ثم كرة أخرى و مكعب باذنجان ثم ضعي كرة ثالثة تليها آخر مكعب باذنجان.
ادهني المشواة بالزيت، ضعي الأعواد الخشبية على المشواة لمدة 15 دقيقة، قلبيها كل 3 دقائق حتى تستوي من جميع الاتجاهات بنفس القدر.
شاهد أيضا ..
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
5 افعال يجب ان تقوم بها يوميا لتتجنب المشاكل النفسيه والعصبيه
في قسم:همسة و لمسة
-
مجموعة من الأمثال الشعبية
في قسم:همسة و لمسة
-
صور الرسم علي الجدران ورسومات علي الجدران والحوائط 2016
في قسم:دهانات
-
ديكورات فخمة وشيك جدا للقصور الملكية للجدران من دهانات2014
في قسم:دهانات
-
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
في قسم:مطبخ لمسة
-
جبت لكم اليوم طريقه عمل مدفونة اللحم بالصور
في قسم:مطبخ لمسة
-
حقائب قماش مع باترونات بعضها
في قسم:الحرف اليدوية
-
شوربة الرجيم والصحة وتحرق الدهون بلا رجعة
في قسم:جمال وأناقة
-
حلى الجبنية
في قسم:مطبخ لمسة
-
مجالس رجال فله 2014 , صور مجالس رجال اخر موضه 2015 , ستايل مجالس رجال
في قسم:ديكورات
-
أجمل نقوش الحنه من يد حميده أم محمد و زهور أم سلمان للعرايس و العادي2014
في قسم:همسة و لمسة
-
طريقه وضع المكياج بالتفصيل
في قسم:جمال وأناقة
-
صور كرانيش جبس للشقق 2014 كرانيش جبس للشقق 2015
في قسم:جبسيات
-
كيف أكتشف شخصية زوجي
في قسم:همسات زوجية
-
سبع مشروبات صحية باردة لفصل الصيف.
في قسم:مطبخ لمسة
-
اسقف جبس معلقة سادة 2015 صور اجمل الجبسيات المعلقة 2014
في قسم:جبسيات
-
ألوان حوائط جذابة لغرف المعيشة
في قسم:ديكورات
-
مجموعة لاحدث صور ديكورات عصرية 2017 ديكورات جديدة للشقق مودرن 2016
في قسم:دهانات
-
ثلاث كلمات علموها ابناءكم ما هي ولماذا ؟
في قسم:طفوله
-
ورق حائط ثلاثي الابعاد
في قسم:دهانات