طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية
تعد طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية من اكلات سهلة و سريعة و تجديد عن طبخات الدجاج التقليدية مثل دجاج مشوي بالفرن، تؤكل مع صينة خضار بالفرن مع أرز أو باستا بالخضار، يقدم بجانبها سلطات متنوعة مثل سلطة الذرة أو سلطة الفتوش.
مقادير كفتة الدجاج المشوية
500 غ دجاج مفروم
2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
0.25 كوب كزبرة طازج مفروح
2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
عود كراث مفروم
بيضة
ملح و فلفل
حبة باذنجان، مكعبات
طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية
امزجي الدجاج المفروم مع الثوم والكزبرة و الزعتر و الريحان و الكراث، قلبي بيدك جيدا.
أضيفي الملح و الفلفل و امزجي جيدا.
غلفيها جيدا و أدخليها المبرد لمدة 60 دقيقة.
اغمسي الأعواد الخشبية في الماء لمدة 20 دقيقة.
حمي المشواة.
اخرجي المزيج من المبرد و خذي 2 ملعقة كبيرة منه و قومي بتشكيلها على هيئة كرة كبيرة، ادخليها في العود الخشبي و اضغطي عليها جيدا.
ضعي في كل عود خشبي كرة من المزيج و تليها مكعب باذنجان ثم كرة أخرى و مكعب باذنجان ثم ضعي كرة ثالثة تليها آخر مكعب باذنجان.
ادهني المشواة بالزيت، ضعي الأعواد الخشبية على المشواة لمدة 15 دقيقة، قلبيها كل 3 دقائق حتى تستوي من جميع الاتجاهات بنفس القدر.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
دهانات السقف و الدهانات الديكورية
في قسم:دهانات
-
صور غرف سفرة دامسون
في قسم:لمسات منزلية
-
اكواب للعرسان تهبل بجد لا تفوتك
في قسم:أعراس
-
صور من الطبيعة الخلابة 2014 – صور طبيعية جميلة جدا 2014 – روعة
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
باذنجان مع الساور صوصر 2014 , طبخات فطور لشهر رمضان 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
وصفات رمضانيه 2014 اطباق فطور رمضانية سهله بالصور
في قسم:مطبخ لمسة
-
الكبة والتبولة والفريكة والفول المدمس
في قسم:مطبخ لمسة
-
الزوجة الحنونة تحمى زوجها من الأمراض؟؟وتزيد مكانته
في قسم:همسات زوجية
-
احدث صور وكروت تهنئة خلفيات وبطاقات تهنئة عيد الاضحى مسجات العيد sms
في قسم:أجمل الصور
-
ديكورات جبس 2014 – احدث موديلات الاسقفGypsum Decorations 2014 – the latest models of bishop
في قسم:جبسيات
-
غرف نوم شيك 2015 – اجمل غرف نوم 2014 – غرف نوم ديزاينات روعه
في قسم:أثاث
-
زربيان اللحم العدني
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل واروع ديكورات الفلل2018
في قسم:ديكورات
-
ستائر وغرف تهبل قمة الجمال 2014
في قسم:أثاث
-
طلاء اظافر 2014 مناكير شيك وبالوان جميله مناكير مميز 2015
في قسم:جمال وأناقة
-
أريكة منحوتة زخرفية وكنب انترية روعه للصالات 2014_2015
في قسم:لمسات منزلية
-
طريقة عمل كوسى محشية باللحم الفروم والارز
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل كعك العيد بالطحين محشي بالتمر
في قسم:مطبخ لمسة
-
اعمال فنية بعلب الكبريت أو ( الثقاب )
في قسم:الحرف اليدوية
-
أجمل ديكورات الفلل شيك أجمل ديكورات الفلل 2015
في قسم:ديكورات