1 1/3 كوب طحين
1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
2 ملعقة شاي باكينج باودر
3/4 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
1/8 ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق طعام من الزبدة الطرية
1 1/2 كوب سكر أبيض
2 بيضة
3/4 ملعقة صغيرة من الفانيلا
1 كوب حليب
طريقة التحضير :

يسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
يخفق الزيت والسكر جيدًا ثم يضاف لهما يضاف البيض واحدة تلو الأخرى، يخفق جيدا مع كل إضافة، ثم يقلب في الفانيليا.
يضاف خليط الطحين بالتناوب مع الحليب؛ ويخفق جيدا.

توضع الأوراق الخاصة بقالب أكواب الكيك الصغيرة ثم يصب مقدار ملعقة كبيرة في كل واحدة.
تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وتختبر بواسطة عود خشبي صغير.
يزين بالكريما الباردة والتوت