السلام عليكم بصراحة اليوم حبيت اتقاسم معكم وصفة عجينة السك
وانا جربتها اكتر من مرة وهي مضاقها كتير بمضاق الشكلاطة الرائع
مارح طول عليكم وانشاء الله تجربوها وتعجبكم
- المقدير
- 250غ شكلاط الابيض “ولو حبيتو تكون العجين بنية استعملو الشكلاطة السوداء”
- 2 اوراق جيلاتين
- 2 معالق كبيرة كليكوز ” الكليكوز هو مو كتير غالي وتمن يناسب الجميع “
- 400غ سكر ناعم speciale
- الطريقة
اول شىء ندوب الشكلاطة في حمام مرية ونضيف لها الكليكوز وجيلاتين “الجيلاتين في الاول نضعها في اناء فيه ماء بارد مو كتير حتى يختفو الخطوط الي مطبوعة عليها ونعصرها بادينا “
ونحرك الكل ونضيف مع التحريك السكر شوية شوية حتى يصبح عجين وبصراحا هي شوية بتعب عشان انا عجنتها بايدي وكانت متل صمغ بسع عطيتها شوية خاطر بس في الاخر طلعت كتير حلة
- انا حبيت اعطيكم شوية صور لتزيين الكيك بعجينة السكر
