تبلي الخميره مع ملعقة سكر بقليل ماء تضيفي السوائل للخميره ثم تضيفي الدقيق وتعجني حتى تصير اثقل من خليط الكيك تصبيها لصحن مناسب ممسوح بشوية زيت ترشي ع السطح خبة السوداء وتخليها تقريبا ساعه ترتاح حتى يتضاعف حجمها تخبزيها في الفرن حتى تستوي تاخذ تقريبا نصف ساعه