كفتة البطاطس

البطاطس يكثر إعدادها مع الدجاج, ولكن مطبخ مشاركات يقدم إليكم طبق جديد وهو كفتة البطاطس.
المكونات اللازمة لعمل كفتة البطاطس :

• كيلو واحد من البطاطس.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• حبتان من البصل المفروم.
• أربعة بيضات.
• بقسماط.

طريقة عمل كفتة البطاطس :

• نقوم أولاً بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى قطع كبيرة.
• بعدها نضعها في إناء على النار, وبه ماء ونتركه حتى يتم الغليان.
• ثم نضع البطاطس ونتركها حتى يتم النضج تماماً.
• بعد ذلك نقوم بفرم البطاطس.
• ثم نحضر اللحم المفروم المعصج.
• ونأخذ كمية من البطاطس, ونقوم بفردها ثم نضع اللحم المفروم.
• بعدها نضعها في البيض والبقسماط ثم الزيت.
• ويتم قليها, وتقدم على المائدة للضيوف.