معلومات عن طريقة عمل الفطائر بالصور

الفطائر هي من المخبوزات المتعددة الانواع وتعد بشكل اساسي من الطحين والزيت والخميرة وغيرها من المقادير ، ومن انواع الفطائر الفطائر التقليدية فطيرة الباكون والبيض و فطيرة الزبدة و فطيرة الدجاج والفطر و فطيرة اللحم المحفوظ و فطيرة اللحم و فطيرة لحم الخنزير و فطائر حلوة فطيرة التفاح و فطيرة الكريمة بالموز و فطيرة الكرز الأسود و كعكة الجبن والان نقدم لك سيدتي طريقة عمل الفطائر بالصور باللحم و الزيتون مع تمنياتي ان تنال اعجابك .

مقادير طريقة عمل الفطائر بالصور

• للعجين 3 بيض
• 2 كاس حليب دافئ
• 1 كاس زيت
• نصف كاس سكر
• 1 مكعب خميرة ما يعادل 60 غرام تقريبا او 5 ملاعق
• 8 كاس طحين
• القليل من الملح
• لحم محموس مع البصل
• زيتون

طريقة عمل الفطائر بالصور

• نعجن كل مواد العجين و نتركها للتخمر
• نأخذ قطعة كبيرة من العجين و نفتحها بالطول

• و نفرش عليها من اللحم و الزيتون

• ونترك الطرف الطولي لنغلقها باحكام
• نلفها و نضعها في صينية الفرن
• نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة

• ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة وصحتين وعافية