فطور رمضان بالصور 2014 , اكلات سفرة افطار شهر رمضان , سفرة رمضان بالصور , مائدة رمضان بالصور , موائد رمضان

المقادير

• ثوم مطحون, ملعقة كبيرة
• بابريكا , ملعقة صغيرة
• زعتر مطحون, ملعقة كبيرة
• زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
• بقدونس مفروم,3 ملعقة كبيرة
• بطاطس حجم كبير, كيلو
• ملح , حسب الرغبة
• فلفل أسود , حسب الرغبة

طريقة التحضير
– قطّعي البطاطس إلى أصابع.

– انقعي البطاطس في ماءٍ مملحٍ لمدة 10 دقائق، ثم اُرفعيها حتى تُجف جيداً.

– اخلطي الزيت مع البقدونس في وعاءٍ عميقٍ وأضيفي الزعتر والبابريكا والثوم، ثم تبّلي الخليط بالملح والفلفل وقلّبيه جيداً.

– ضعي أصابع البطاطس في الخليط السابق وغطيها واحفظيها في الثلاجة لمدة ساعةٍ على الأقل.

– سخّني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

– افردي أصابع البطاطس ووزعيها على صاج الفرن، ولا تدعيها تلتصق.

– دعيها في الفرن لمدة 40 دقيقةً أو حتى تنضج وتحمر.

– قدّميها مع صلصة الكاتش أب.