البطاط بالحمر, طريقه عمل البطاط بالحمر, البسابس العدني بالحمر

المقادير

بطاط مسلوق

رشه ملح

لعمل البسباس العدني

4 قرون من البسباس العدني

ولو حبيتي مايكون حار مره

ممكن تفوريه مع شويه ملح

وتخرجي منه البذور قبل لا تفوريه

[TR]
[TD=”class: alt1″]
حمر (تمر هندي)منقوع في ماء

وممكن تقدريه على حسب الحموضه

اللي تحبيها في البسباس او ممكن تستبدليها

بخل ابيض مخفف

ملح

2 فصوص ثوم

بسباس اخضر زي ماتحبي( حسب الرغبة )

الطريقه :

اخلطي البسباس مع ما تفوريه بالخلاط

مع فصتين ثوم وملح

قطعي البطاط قطع متوسطه

تضيفي البسابس مع الحمر