مقادير التارت:
2 كوب دقيق
رشة ملح
ربع كوب سكر بودر
بيضة
100 جرام زبدة مقطعة و من التلاجة
فانيليا
باقى المكونات
كاسترد (2 كوب لبن و 2 م كاستر مدوبيبن فى نص كوب لبن و 2 م سكر )
جيلى استخدمى كوب و نص فقط
علبة كريم شانتيه و اضربيهم مع ربع كوب لبن ساقع
كل دول هتعمليهم قبل ما تعملى التارت
الطريقة
هتحطى السكر و الملح و الدقيق فى الفود بروسيسور اخلطيهم لكى يتجانسوا
ضيفى مكعبات الزبدة مع استخدام البلسات علشان يتكون عندك دقيق مرمل
ضيفى البيضة و الفانيليا و هتلاقيهم اتجمعوا كلهم
حطيهم فى كيس و فى التلاجة لمدة ساعة
افرديهم على ورق زبدة
و حطيها فى قالب التارت و بشوكة خرمى العجينة علشان مترتفعش
و ممكن تستخدمى البقول على ورقة زبدة
هتدخل الفرن طبعا مشغلينوا مسبقا و على نار 200 درجة
حتى يصبح لونه دهبى
اخلطى بعد ما يبردوا تماما الكريم شانتيه مع الكاسترد
و ضيفى الخليط فوق التارت و رصى الفراولة او اى فاكهة تحبيها
و الجيلى اللى هترصيه يكون ماسك نفسه مش سائل بحيث لما تحطيه ما ينزلش كله من فوق الفراولة
باقى العجينة عملت بيها مينى تارت المربى استخدمت مربى تين و مربى مشمش
ووباقى العجينة فوق التارت و دخلتهم الفرن
