يمكنك الأن القيام بصناعة أجمل فطيرة محشوة بالجبن بشكل مميز في المنزل وبدون الحاجة إلى الذهاب للمطعم وأنفاق الكثير للحصول على فطيرة واحدة من الجبن غالية الثمن

الجبن له الكثير من الفوائد على عكس ما يعتقد الكثيرون بسبب احتوائه على الكثير من المواد الدهنية به ولكن في نفس الوقت تناول كميات قليلة من الجبن بشكل يومي يساعدنا بسبب تواجد البروتينات بداخله من الحصول على كميات صحيحة من البروتين المفيد بشكل كبير لنمو العضلات والجسم بالشكل المناسب ومن الأهم ان نقوم بعمل فطيرة الجبن الشهية المليئة بالكثير من الفوائد

مقادير تحضير فطيرة الجبن

مقادير العجين

1-      أحضري عدد ثلاثة أكواب من الدقيق

2-      أحضري معلقة كبيرة من الخميرة

3-      أحضري معلقة واحدة من السكر

4-      أحضري بيدك رشة واحدة من الملح

5-      أحضري 1/4 كوب من الزيت النباتي الخفيف للمعدة

6-      أحضري 1/4 كوب من الزبادي الطازجة

7-      أحضري عدد واحد كوب من الحليب

مقادير الحشو الجبنة

1-      أحضري كوب واحد من جبنة الفيتا الشهية

2-      أحضري معلقة كبيرة من النعناع

3-      أحضري معلقة كبيرة من زيت الزيتون

4-      أحضري عدد حبة واحدة من البيض

طريقة تحضير فطيرة الجبن

1-      أحضري كافة المقادير الخاصة بالعجين كما ذكرنا وقومي بإضافتهم جميعهم على بعضهم البعض وخلطيهم جيدا لتتكون من امامك العجينة

2-      إن واجهتك مشكلة في العجين ووجديها طريقة قليلا يمكنك أضافة القليل من الدقيق عليها حتى تصبح بشكل مطاطي امامك

3-      اتركي العجين جانبا الأن حتى تنفش

4-      أحضري الجبن وقومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة جدا

5-      قومي بإضافة النعناع وزيت الزيتون إلى الجبن وقومي بخلطهم جميعا

6-      أحضري العجين الأن وقومي بتقطيعها بالشكل المناسب لكي

7-      أحضري الحشو وقومي بإضافته على العجين ومن قم قومي بثني الطرف الثاني للعجين المقطع امامك واضغطي على الحواف جيدا حتى تغلق العجين على الحشو

8-      قومي بوضع كل هذا في اناء حتى تجهز لدخول الفرن ولكن اتركيها لمدة 10 دقائق لتهدا وتتشبع بالحشو بداخلها

9-      أدخليها الأن إلى الفرن واتركيها لمدة ربع ساعة وانظري حتى تحصل على اللون الذهبي

10-  أخرجيها واستمتعي بالطعم المدهش والفوائد الكبيرة