المكونات
كيس مكرونه ( مكرونه قلم ) كيس او اثنان حسب عدد افراد اسرتك
صلصه طماطم
1/4 كيلو لحمه مفرومه
4 حبات بصل
توابل
ملح
طريقه التحضير:-
طبعا اول حاجه رحت جبت البصل وقطعته بالسكين وحطيته على النار لغايه ما لونه بقى ذهبى وبعد ذلك حطيت عليه اللحمه المفرومه والتوابل وقلبت فيهم لغايه لمل استوت وركنتها شويه وبعدين رحت جايبه حله وسلقت المكرونه وصفيتها بالمصفاه وبعد ذلك رحت جيبت الطواجن الفخار وحطيت فيها طبقه مكرونه وعليها طبقه لحمه مفرومه وبعدين طبقه مكرونه وعليها طبقه لحمه مفرومه ودخلت الطواجن الفرن عند درجه حراره 120 لمده ربع ساعه
بالهنا والشفا
نص كيلو مكرونه اقلام
4 او 5 حبات طماطم ونفرهم مع وحده فلفل اخضر
توابل (ملح فلفل كمون بابريكا شطه)
المفروض بيضاف ليها لحمه مفرومه لكن انا مش بحب اللحوم
استغنيت عنها انتى وراحتك تستخدميها او لا
دى الطماطم قبل ما تتسبك
ودى المكرونه وهى بتتسلق
هنسلقها الميه فيها ملح وزيت ومكعب ماجى
ودى المكرونه بعد السلق والصلصه بعد ما تتسبك
ودلوقتى نجيب طاجن وندهنه صلصله
ودى المكرونه نضيف عليها الصلصه ونقلبها كويس
وبعدين نقلب المكرونه فى الطاجن طبعا لو هتستخدمى لحمه مفرومه بتحطيها بالنص
ونرش باقى الصلصه على وش الطاجن
انا بحب الجبنه رشيت بسيط اوى على وشها جبنه مودزريلا ممكن الاستغناء عنها
ودى بعد ما طلعت من الفرن
منقول من موقع فتكات
