طريقة عمل الشاورما  طريقة تحضير شاورما اللحم 2014

لاعداد الشاورما: اللحم بالخبز العربي، نحتاج المقادير التالية

بطاطا مقلية, حسب الرغبة.

كيس خبز عربي.

0.50 كوب كزبرة مفرومة.

ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

كوب بقدونس مفروم.

500 غرام لحم بقر مقطع إلى شرائح.

حبة ليمون “عصير”.

2 حبة بصل مقطع حلقات.

4 فص ثوم مهروس.

ملعقة صغيرة كمون.

ملعقة صغيرة ملح.

مايونيز, حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير شاورما اللحم بالخبز العربي:

– يخلط اللحم مع الثوم المفروم والكمون والملح والليمون.

– يوضع اللحم في صينية الفرن التيفال ويترك داخل الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق.

– يضاف البصل والبقدونس والكزبرة والفلفل الأبيض وتقلب الشاورما وتترك إلى أن يستوي اللحم.

– ندهن المايونيز على الخبز العربي.

– نضع الشاورما فوق المايونيز، ونضيف البطاطا المقلية حسب الرغبة.

– ونلف الساندويش ونقدمه ساخناً.

– يمكن تغيير المايونيز إلى سلطة الطحينية حسب الرغبة، ويمكن إضافة بعض الخضار والمخلل أيضاً حسب الرغبة.