اخواتى هذا المعمول سهل وحلو يطلع طررررررررى مرررررررررة يذوب بالفم

المقادير

4كاسات سميد
كاس دقيق
كاس وربع زبدة
ربع كاس سكر ناعم
ربع كاس زيت
ملعقة صغيرة خمرة فورية تذوب بقليل من الماء
ملعقتين حليب بودرة
2كاس ماء
الطريقة :
يبث السميد مع الزبدة باطراف الاصابع
ويترك 12 ساعه ليتشرب السميد الزبدة
ثم نضيف الدقيق والسكر ونبث جيدا ونضيف الخميرة والزيت ونعجنها زين
نمزج ملعقتين الحليب البودرة بكاسين الماء
ونضيفهم ونعجن جيدا نتركهم شوى ترتاح العجينة لين مانجهز التمر
الافضل نضيف للتمر شوى زبدة وقرفة مطحونه ونذوبه على نار هادئه .
ثم نبدا بالحشو .