خبز الرشوش
3 اكواب دقيق بر كوب واحد دقيق ابيض ملعقه صغيره ملح 3 ملاعق حليب جاف وملعقه سمن اعجني المواد بماء حسب الحاجه اعطي العحين حقه وخليه يرتاح اقل شي ساعه ثم قرصيه واعملي حسب الصور قرص عادي والاخر حلزوني ورشي بينهم سمن مع الزيت ثم رشي حبة السوداء وغطيه يرتاح ربع ساعه ثم افرديه واخبزيه في التنور او في الصاج الساخن جدا ثم ادخليه الفرن الساخن تحت الشوايه حتى ياخذ اللون
منقول
