بيتزااااااااا مقليه
هالطبق طبقته عملته في رمضان
المقادير:
2كوب طحين
1ملعقه صغيره خميره
1ملعقه صغيره ملح
2ملعقه صغيره سكر
1كوب ماء دافئ
رشة ثوم
ملعقه كبيره زيت زيتون
الحشوة:
جبن مثلثات مقطع
زيتون اسود واخضر شرائح
جبن شيدر مبشور
فلفل رومي مقطع صغار
تعجن المقادير وبعد ماتعجن تدهنيها بشوي زيت غير عن اللي بالمقادير بعدها. تغطي عليها وتخليها تتخمر ولو يكون في الشمس افضل
بعدها تفردي العجينه وتستخدمي كوب دائري عشان تقطعيها دوائر صغار وتحشيها وتسكري عليها بتحسي العجينه لينه يعني تتسكر بسهوله ،بعدها تغمسيها ف بيض بعدين بقسماط وتقليها ? طول ف زيت ساخن وبس
عوافي
هذي الصوره النهائيه
