البتيفور بالمربى والمكسرات
المقادير :
- نصف كيلو زبدة
- 200 حم سكر باودر
- 3 بيضات
- ملعقة فانيليا
- 625جم دقيق
- كوب مربى
طريقة التحضير :
1- تقطع الزبدة مكعبات وتوضع بالعجانة وتشغل العجانة بسرعة بطيئة ، ثم نضيف سكر البودرة ونزيد سرعة العجانة حتى يمتزج السكر والزبد ويصبح الخليط كريمى اللون .
2- نقوم بإضافة البيض بيضة تلو الأخرى ثم نضيف الفانيليا ، ثم نقوم بإضافة الدقيق تدريجيا .
3- تقسم العجينة نصفين نصف يضاف اليه الشيكولاتة وتشكل حسب الرغبة وتزين بالمربى والمكسرات
