اكلة رقش السعودية 

اكله جنوبيه من اهل سعوديه اسمها رقش وطريقتها :خبز رقايق ومرق دجاج او لحم تقطع الرقايق قطع كبار وتنحط على الحرضه وبعدين نشربها المرق واخر شي نحط لحم وتزين على حسب الرغبه انا عملت دجاج وحمرت دجاج وعملت بطاط مقلي وبصل مقلي وسلامتكم

منقول من مطبخ اليمني