مقادير سمك السلمون المشوي:
– 2 سمكة سلمون
– 4 م-ك زبدة
– عصير 1 ثمره ليمون
– 1 م-ك ريحان مفروم
– ملح و فلفل ابيض حسب الرغبة
طريقة عمل سمك السلمون المشوي:
– يتم دهن سمك السلمون بالملح و الفلفل الابيض و عصير الليمون و الريحان و الزبدة و يترك لمده 1 ساعة
– تجهز ورقة من الالومنيوم و يتم دهنها بقليلٍ من الزيت و يتم عمل فتحات بها باستخدام الشوكة
– يوضع سمك السلمون علي ورق الالومنيوم و يوضع علي نارٍ متوسطة الحرارة لمدة 7 دقائق
يمكن تزيين طبق سمك السلمون المشوي بقليلٍ من شرائح الليمون
المصدر: يم يمي