المقادير

كوبين أرز

كوبين لبن

كوبين ماء

عشرة ملاعق سكر أو حسب الرغبة

قشدة

زبد أو سمن

الطريقة

فى الصينيه نضع الماء و السكر و نقلب حتى يذوب السكر

نضيف اللبن ثم الأرز و نحرك تحريك خفيف حتى يتوزع الأرز

نضيف السمن و القشده بكميات حسب الرغبه على الوجه و دون التقليب

ندخله الفرن الحار لمدة عشرة دقائق أو حتى يغلى

ثم نار متوسطة لمدة نصف ساعةأو خمسة و أربعون دقيقة حتى ينضج و يحمر الوجه

ملحوظة
من الافضل عمله فى طاجن
لا يجب أن يزيد المقدار بعد خلطه عن نصف ارتفاع الصينيه او الطاجن