كيكة النيدو المحمص
هشة وولذيذة والطريقة أحتفظ بها منذ مدة طويلة ولا أذكر مصدرها
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة](http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236367550.jpg)
المقادير :
كوب حليب بودرة سبق تحميصه ( في مقلاة نحمره على النار حتى يأخذ اللون الذهبي )
كوب زيت
كوب سكر بودرة
كوب طحين
نصف كوب ماء
2 بيضة + فانيلا
ملعقة بيكينج باودر
الطريقة :
يخفق البيض جيداً حتى نحصل على فقاعات لمدة 3 دقائق .. ثم نضيف الفانيلا
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة](http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236367602.jpg)
نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة](http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236367947.jpg)
نضيف الماء بالتدريج مع الخفق والزيت
ثم نضيف الحليب البودرة المحمص بالتدريج ونخفق
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة](http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236367974.jpg)
ننخل الطحين مع البيكنج باودر ونضيفه بالتدريج للخليط
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة](http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236368033.jpg)
نصب المزيج في قالب مدهون وتدخل الفرن على حرارة 170 مدة 30 دقيقة أو حتى تنضج
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة](http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236368076.jpg)
وتسقى مباشرة بالحليب المحلى ( يمكن أن تدهن بالتوفي )
وهذه النتيجة ..
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة](http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1195831470.gif)
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة](http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236367550.jpg)
![اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة](http://forum.hawahome.com/nupload/275_1236368119.jpg)
.