كيكة النيدو المحمص هشة وولذيذة

كيكة النيدو المحمص

هشة وولذيذة والطريقة أحتفظ بها منذ مدة طويلة ولا أذكر مصدرها

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

المقادير :

كوب حليب بودرة سبق تحميصه ( في مقلاة نحمره على النار حتى يأخذ اللون الذهبي )
كوب زيت
كوب سكر بودرة
كوب طحين
نصف كوب ماء
2 بيضة + فانيلا
ملعقة بيكينج باودر

الطريقة :

يخفق البيض جيداً حتى نحصل على فقاعات لمدة 3 دقائق .. ثم نضيف الفانيلا

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

نضيف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

نضيف الماء بالتدريج مع الخفق والزيت
ثم نضيف الحليب البودرة المحمص بالتدريج ونخفق

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

ننخل الطحين مع البيكنج باودر ونضيفه بالتدريج للخليط

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

نصب المزيج في قالب مدهون وتدخل الفرن على حرارة 170 مدة 30 دقيقة أو حتى تنضج

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

وتسقى مباشرة بالحليب المحلى ( يمكن أن تدهن بالتوفي )

وهذه النتيجة ..

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

اضغط على الصورة لفتحها بصفحة مستقلة

.

 

  • 294 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 11:49 ص
  • كلمات دلالية: , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    /?p=9742