شاورما
المقادير
كيلو لحمة بوفتيك مقطعه شرائح
بصلتين كبار مفرومين ناعم
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
معلقة كبيرة زنجبيل مبشور
طمطماية
ملح وفلفل
تتبيلة اللحمة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقتين كبار خل
ملعقتين كبار زيت زيتون
الطريقة للطبخ مكان واحد
نخلط مقادير تتبيلة اللحم معا و نتبل بها اللحم و يمكن تركها ساعتين لو أمكن بالثلاجة
نضع قليل من الزيت في طاسة على نار عالية و ننزل البصل و نشوحه حتى يذبل
نضيف اللحم و نقلب على نار عالية حتى تنشف السوائل و ينضج اللحم
ثم نضيف الثوم و نقلب دقيقة و نضيف الزنجبيل المبشور
نستمر بالتقليب حتى يأخذ اللحم علامات بنية وبعد ماتستوي نضيف الطماطم الشرائح غلوة معاها ونطفي النار
تقدم مع بطاطس محمرة وشرايح طماطم وبصل وبالهنا
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
فواصل جبسية وعقود مقوسة رائع جدا 2017 للصالات
في قسم:ديكورات
-
كولكشن لاحدث ديكورات 2015
في قسم:دهانات
-
ديكور خيالي
في قسم:ديكورات
-
ديكورات اولاد2014 دهانات غرف اطفال 2015 دهانات اولاد بنات خاصة للاطفال
في قسم:أثاث
-
طريقة الزربيان بالدجاج
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات تحفه وناعمه جدا لاجمل عروسين
في قسم:ديكورات
-
اسقف جبسية سادة 2014 , اسقف ساده من الجبس 2014 , صور احلى اسقف جبس 2015
في قسم:جبسيات
-
اسباجيتي Spaghetti
في قسم:مطبخ لمسة
-
سويسرول بالمربي
في قسم:مطبخ لمسة
-
افكار ديكورات من الاحجار تحفه
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل العصائر طريقة تزيين العصائر2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
فن الديكور بالرسم علي الجدران (الحوائط ) بلمسة راقية جدا2014
في قسم:دهانات
-
صور لدهانات غرف نوم,احدث الوان دهانات غرف نوم اطفال 2015kids2014Paints pictures of bedrooms
في قسم:دهانات
-
مجموعة دهانات روعة باللون الاصفر 2015
في قسم:دهانات
-
طريقة كفتة داوود باشا دايت
في قسم:مطبخ لمسة
-
حلويات العيد الكعك المصرى والغريبة والانكشير وغيره
في قسم:مطبخ لمسة
-
غرف جلوس مودرن 2016 غرف جلوس راقية
في قسم:أثاث
-
ازياء 2014 – ازياء صيف – كولكشن روعة للبنوتات فى الصيف 2015
في قسم:جمال وأناقة
-
النصائح البسيطة تجعل الحمام يبدو أوسع
في قسم:ديكورات
-
ديكورت غرف نوم وحمامات فخمة وراقي جدا 2014
في قسم:ديكورات