شاورما
المقادير
كيلو لحمة بوفتيك مقطعه شرائح
بصلتين كبار مفرومين ناعم
ملعقة كبيرة ثوم مهروس
معلقة كبيرة زنجبيل مبشور
طمطماية
ملح وفلفل
تتبيلة اللحمة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقتين كبار خل
ملعقتين كبار زيت زيتون
الطريقة للطبخ مكان واحد
نخلط مقادير تتبيلة اللحم معا و نتبل بها اللحم و يمكن تركها ساعتين لو أمكن بالثلاجة
نضع قليل من الزيت في طاسة على نار عالية و ننزل البصل و نشوحه حتى يذبل
نضيف اللحم و نقلب على نار عالية حتى تنشف السوائل و ينضج اللحم
ثم نضيف الثوم و نقلب دقيقة و نضيف الزنجبيل المبشور
نستمر بالتقليب حتى يأخذ اللحم علامات بنية وبعد ماتستوي نضيف الطماطم الشرائح غلوة معاها ونطفي النار
تقدم مع بطاطس محمرة وشرايح طماطم وبصل وبالهنا
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
صور خلفيات اسلامية دينية جديده 2014جمل خلفيات اسلامية
في قسم:أجمل الصور
-
طريقه عمل لقمة القاضي طريقه عمل الزلابيه روعه 2015
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عجينة الفطائر الإسفنجينة
في قسم:مطبخ لمسة
-
ارقي الديكورات المنوعه والجميلة للمنازل
في قسم:ديكورات
-
ديكورات غرف نوم 2015 – ديكورات نوم عصرية جديده 2014
في قسم:أثاث
-
مفارش غرف نوم 2014 اجمل صور مفارش غرف النوم لعام 2015
في قسم:ديكورات
-
افكارجديده ومجنونه لكوشات الزفاف باشكال جميله واستايلات تجنن 2015
في قسم:كوشات اعراس
-
فلافل بالعدس الاصفر
في قسم:مطبخ لمسة
-
هيا نتعرف على الأستنسل افكار ومواهب رهيب 2014
في قسم:دهانات
-
ستیك اللحم بالثوم وصوص البرتقال للرجيم
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور اروع الديكورات المغربية 2015 , صور ديكورات صالونات مغربية 2014 , صور جلسات مغربية حديثة
في قسم:ديكورات
-
لمسات فنية بالدهانات – دهانات الجزيرة – دهانات جوتن – دهانات رغدان – كودورو – روعة
في قسم:دهانات
-
طريقة عمل الزبادى البيتى و فوائد الزبادى
في قسم:مطبخ لمسة
-
فراخ مشوية طريقه عمل الفراخ المشويه
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور دهانات جديدة لغرف النوم الوان غرف نوم حديثة ديكور غرف نوم مودرن 2015 2014
في قسم:أثاث
-
كفتة البيض
في قسم:مطبخ لمسة
-
الوان بويات رائعه ومميزه لغرف النوم الجميله والرومنسيه والراقيهش
في قسم:دهانات
-
اكلات وحلويات رمضان 2019 الكفتة التركية بالفرن
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات باللون الابيض 2015 اشيك ديكورات باللون الاحمر والابيض
في قسم:أثاث
-
اللقيمات الرمضانية
في قسم:مطبخ لمسة