طريقة عمل الجلي بالبسكويت
المقادير ::
الطبقة الاولى:
٢٥٠ غرام بسكوت الشاي
١٧٠ غرام زبدة مذوبة
الطبقة الثانية:
٣٩٥ غرام حليب مكثف محلى
٢ ملعقة صغيره جيلاتين
١ كوب ماء ساخنة
الطبقة الثالثة:
١ جيلو بودرة، فراولة
١ ٣⁄٤ كوب ماء ساخنة
طريقة التحضير ::
١. لعمل الجيلي، يذوب مع كمية الماء ويوضع في البراد لمدة ٤٥ دقيقة.
٢٢. في هذه الأثناء، يطحن البسكويت في كيس محكم الإغلاق ويدقه بواسطة الشوبك حتى يصبح ناعم ثم يخلط جيدا مع كمية الزبدة، يفرد في صينية مستطيلة الشكل مع الضغط جيدا ثم يوضع في البراد لمدة ٣٠ دقيقة.
٣٣. بعد مرور الثلاثين دقيقة، تجهز طبقة الحليب المكثف بتذويب ملعقتي الجيلاتين بكوب الماء الحار ثم يخلط كوب الماء والجيلاتين بكمية الحليب جيدا بالويسك.
٤٤. توضع طبقة الحليب على طبقة البسكويت ويحرص على ان تكون طبقة الحليب متساوية الارتفاع وذلك بإمالة الصينية حتى يتساوى ارتفاعه ثم الى البراد ٣٠ دقيقة.
٥٥. بعد مرور هذا الوقت، تكون قد تماسكت طبقة الحليب ويكون برد خليط الجيلي قليلاً، يسكب الجيلي ببطء بنفس المكان لكي لا يخرب طبقة الحليب حتى تنتهي الكمية وكما فعلنا بطبقة الحليب نميل الصينية لنسوي ارتفاع الجيلي وبالبراد حتى تبرد وتجمد جيد ثم تقطع الى مربعات.
شاهد أيضا ..
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
طريقة عمل الفول بأنواعه
في قسم:مطبخ لمسة
-
انتريهات امريكانى بألوان جذابه احدث الانتريهات الامريكانى أنيقه جداا 2014
في قسم:ديكورات
-
ديكور تركي ورق جدران مودرن رهيب جدا 2014
في قسم:ورق جدران
-
طريقة عمل بعض الأكلات المصرية الشهيرة والشعبية
في قسم:مطبخ لمسة
-
اكواب رومانسية للعرسان2015
في قسم:كوشات اعراس
-
ارضيات حديثه
في قسم:ديكورات
-
ديكورات منوعة فخمة 2014 – ديكورات جديدة منوعة 2014
في قسم:أثاث
-
نقشات حنه ٢٠١3 عروس , اجمل نقش حنه للعروسة جديدة 2014
في قسم:همسة و لمسة
-
ورق جدران ديكورات طلاءات جدران فخمه 2016 , اجمل احدث الدهانات للجدران 2015
في قسم:دهانات
-
أطباق رمضانيه 2017 أكلات رمضانيه جديده ومنوعه فطيرة البطاطس بالفرن بالصور
في قسم:مطبخ لمسة
-
رسومات حنه هنديه 2014 , صور نقوش حناء هنديه 2014 , صور نقوش حنه جميلة 2014
في قسم:أعراس
-
ثلاث كلمات علموها ابناءكم ما هي ولماذا ؟
في قسم:طفوله
-
ديكورات منوعه وجميله ديكورات ذوق 2014 اجمل الديكورات
في قسم:ديكورات
-
طريقه عمل تسريحات شعر سهله بالصور 2014,اجدد واحدث واشيك
في قسم:جمال وأناقة
-
ديكورات جبس للشقق الحديثة
في قسم:جبسيات
-
أعمال فنية بالقواقع والأصداف اعمال يدوية .افكار منزلية
في قسم:الحرف اليدوية
-
نقوش للحناء مميزة 2014 ، نقوش للحنة للعروسة 2015 ، اروع رسومات …
في قسم:همسة و لمسة
-
ديكورات راقيه ومميزة روعه
في قسم:ديكورات
-
الطلاق واهمال الوالدين علميا ونفسيا وجسديا أمسك دموعك
في قسم:طفوله
-
ارتقوا بجمال منازل باروع الجبسيات الحديثة 2014
في قسم:جبسيات