طريقة عمل الجلي بالبسكويت
المقادير ::
الطبقة الاولى:
٢٥٠ غرام بسكوت الشاي
١٧٠ غرام زبدة مذوبة
الطبقة الثانية:
٣٩٥ غرام حليب مكثف محلى
٢ ملعقة صغيره جيلاتين
١ كوب ماء ساخنة
الطبقة الثالثة:
١ جيلو بودرة، فراولة
١ ٣⁄٤ كوب ماء ساخنة
طريقة التحضير ::
١. لعمل الجيلي، يذوب مع كمية الماء ويوضع في البراد لمدة ٤٥ دقيقة.
٢٢. في هذه الأثناء، يطحن البسكويت في كيس محكم الإغلاق ويدقه بواسطة الشوبك حتى يصبح ناعم ثم يخلط جيدا مع كمية الزبدة، يفرد في صينية مستطيلة الشكل مع الضغط جيدا ثم يوضع في البراد لمدة ٣٠ دقيقة.
٣٣. بعد مرور الثلاثين دقيقة، تجهز طبقة الحليب المكثف بتذويب ملعقتي الجيلاتين بكوب الماء الحار ثم يخلط كوب الماء والجيلاتين بكمية الحليب جيدا بالويسك.
٤٤. توضع طبقة الحليب على طبقة البسكويت ويحرص على ان تكون طبقة الحليب متساوية الارتفاع وذلك بإمالة الصينية حتى يتساوى ارتفاعه ثم الى البراد ٣٠ دقيقة.
٥٥. بعد مرور هذا الوقت، تكون قد تماسكت طبقة الحليب ويكون برد خليط الجيلي قليلاً، يسكب الجيلي ببطء بنفس المكان لكي لا يخرب طبقة الحليب حتى تنتهي الكمية وكما فعلنا بطبقة الحليب نميل الصينية لنسوي ارتفاع الجيلي وبالبراد حتى تبرد وتجمد جيد ثم تقطع الى مربعات.
شاهد أيضا ..
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
صور انتريهات 2016 ديكورات دهانات غرف الجلوس
في قسم:دهانات
-
اشغال يدوية منزلية اجمل كلمات 2016
في قسم:الحرف اليدوية
-
ديكورات جديدة ورائعة لغرفة المعيشة للمساحات الصغيرة بالصور
في قسم:لمسات منزلية
-
صور رسومات حناءعسل لليد2015
في قسم:همسة و لمسة
-
تصاميم فلل من الخشب والزجاج اسلوب العراقة والفخامة
في قسم:لمسات منزلية
-
صور غرف نوم للعرسان – ديكور 2014 – ديكورات اثاث غرف منازل 2015
في قسم:أثاث
-
ديكورات منزلية بسيطة 2014 ديكورات منزلية داخلية 2014 ديكورات منزلية دهانات 2015
في قسم:دهانات
-
نصائح ديكور كي يدخل الربيع الى منزلك
في قسم:ديكورات
-
نصائح مطبخية ومنزلية
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور موبيلات للعرسان2014صور غرف نوم للعرسانصور موبيلات خشبية
في قسم:ديكورات
-
مدينة اب اليمنية جنه اليمن
في قسم:أجمل الصور
-
جبسيات راقية للأستديوهات وللمجالس مميزة بدهانات رائعه 2014
في قسم:جبسيات
-
اسقف جبسية وروسومات جدران 2014
في قسم:دهانات
-
طريقه عمل فراخ مشوية باستخدام شوايه الفرن
في قسم:مطبخ لمسة
-
ارقى غرف نوم أشكال والوان مختلفة تناسب جميع الاذواق غرف نوم حديثة ورائعة 2014
في قسم:ديكورات
-
صور كاريكاتيرات مضحكه – كاريكاتير مضحك
في قسم:أجمل الصور
-
جببس اسقف
في قسم:جبسيات
-
طريقه عمل الجلاش باللحمه المفرومه
في قسم:مطبخ لمسة
-
بويات حمامات رومانسيه 2015 , الوان دهانات حمامات رومانسيه 2014
في قسم:دهانات
-
غرف نوم بنات باللون البنفسجي 2014
في قسم:لمسات منزلية