طريقة عمل الجلي بالبسكويت
المقادير ::
الطبقة الاولى:
٢٥٠ غرام بسكوت الشاي
١٧٠ غرام زبدة مذوبة
الطبقة الثانية:
٣٩٥ غرام حليب مكثف محلى
٢ ملعقة صغيره جيلاتين
١ كوب ماء ساخنة
الطبقة الثالثة:
١ جيلو بودرة، فراولة
١ ٣⁄٤ كوب ماء ساخنة
طريقة التحضير ::
١. لعمل الجيلي، يذوب مع كمية الماء ويوضع في البراد لمدة ٤٥ دقيقة.
٢٢. في هذه الأثناء، يطحن البسكويت في كيس محكم الإغلاق ويدقه بواسطة الشوبك حتى يصبح ناعم ثم يخلط جيدا مع كمية الزبدة، يفرد في صينية مستطيلة الشكل مع الضغط جيدا ثم يوضع في البراد لمدة ٣٠ دقيقة.
٣٣. بعد مرور الثلاثين دقيقة، تجهز طبقة الحليب المكثف بتذويب ملعقتي الجيلاتين بكوب الماء الحار ثم يخلط كوب الماء والجيلاتين بكمية الحليب جيدا بالويسك.
٤٤. توضع طبقة الحليب على طبقة البسكويت ويحرص على ان تكون طبقة الحليب متساوية الارتفاع وذلك بإمالة الصينية حتى يتساوى ارتفاعه ثم الى البراد ٣٠ دقيقة.
٥٥. بعد مرور هذا الوقت، تكون قد تماسكت طبقة الحليب ويكون برد خليط الجيلي قليلاً، يسكب الجيلي ببطء بنفس المكان لكي لا يخرب طبقة الحليب حتى تنتهي الكمية وكما فعلنا بطبقة الحليب نميل الصينية لنسوي ارتفاع الجيلي وبالبراد حتى تبرد وتجمد جيد ثم تقطع الى مربعات.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
علاج حب الشباب بكل الطرق 19 طريقة امريكية فعالة وتحدى
في قسم:لمسة طبيب
-
حديقتي اجمل بهذه الافكار الرائعه
في قسم:ديكورات
-
مثلا ما بعوضه فما فوقها د.فاضل السامرائي
في قسم:لمسات بيانية
-
جبسيات حديثه للأسقف والجدان حديثه 2014
في قسم:جبسيات
-
معمول السميد بحشوة الفستق
في قسم:مطبخ لمسة
-
حشوة السبانخ للمعجنات
في قسم:مطبخ لمسة
-
دهانات حائط
في قسم:دهانات
-
صور ديكورات صالات خيالية 2014_2015
في قسم:ديكورات
-
اجمل النقوش الحناء للتألقي يا عروسة بلمسه راقيه 2014
في قسم:همسة و لمسة
-
كنب غير شكل جديد 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
اثاث منازل مودرن 2014 – ديكورات منازل رائعة 2014 – اجمل ديكورات منازل عصرية 2014 جديدة
في قسم:أثاث
-
ريًش لحم الضأن المشوية
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكور درج وممرات مستشفيات ومكاتب خيالية جبس واضاءة وسراميك 2015
في قسم:جبسيات
-
بسكويت شهى ولذيذ وهى وصفة شهية سهلة وسريعة
في قسم:مطبخ لمسة
-
مدفونة اللحم بالفخار 2014 , اجمل الاكلات 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
طريقة عمل بيتي فور هش
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكور نقاشة مودرن جديدة2014
في قسم:ديكورات
-
الحريرة المغربية
في قسم:مطبخ لمسة
-
مفارش طاولات وكنب روعه
في قسم:لمسات منزلية
-
اروع الصنادل للصبايا باشكال تهبل جدا 2014 /2015
في قسم:جمال وأناقة