طريقة عمل الجلي بالبسكويت
المقادير ::
الطبقة الاولى:
٢٥٠ غرام بسكوت الشاي
١٧٠ غرام زبدة مذوبة
الطبقة الثانية:
٣٩٥ غرام حليب مكثف محلى
٢ ملعقة صغيره جيلاتين
١ كوب ماء ساخنة
الطبقة الثالثة:
١ جيلو بودرة، فراولة
١ ٣⁄٤ كوب ماء ساخنة
طريقة التحضير ::
١. لعمل الجيلي، يذوب مع كمية الماء ويوضع في البراد لمدة ٤٥ دقيقة.
٢٢. في هذه الأثناء، يطحن البسكويت في كيس محكم الإغلاق ويدقه بواسطة الشوبك حتى يصبح ناعم ثم يخلط جيدا مع كمية الزبدة، يفرد في صينية مستطيلة الشكل مع الضغط جيدا ثم يوضع في البراد لمدة ٣٠ دقيقة.
٣٣. بعد مرور الثلاثين دقيقة، تجهز طبقة الحليب المكثف بتذويب ملعقتي الجيلاتين بكوب الماء الحار ثم يخلط كوب الماء والجيلاتين بكمية الحليب جيدا بالويسك.
٤٤. توضع طبقة الحليب على طبقة البسكويت ويحرص على ان تكون طبقة الحليب متساوية الارتفاع وذلك بإمالة الصينية حتى يتساوى ارتفاعه ثم الى البراد ٣٠ دقيقة.
٥٥. بعد مرور هذا الوقت، تكون قد تماسكت طبقة الحليب ويكون برد خليط الجيلي قليلاً، يسكب الجيلي ببطء بنفس المكان لكي لا يخرب طبقة الحليب حتى تنتهي الكمية وكما فعلنا بطبقة الحليب نميل الصينية لنسوي ارتفاع الجيلي وبالبراد حتى تبرد وتجمد جيد ثم تقطع الى مربعات.
شاهد أيضا ..
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
اجمل الديكورات الداخليه للفلل 2014
في قسم:ديكورات
-
صور ديكورات دهانات تجنن 2015
في قسم:أثاث
-
افكار وتشكيل الاكواب والسلال 2016
في قسم:الحرف اليدوية
-
دجاج بزبدة الفول السوداني اكلة شامية
في قسم:مطبخ لمسة
-
قاعات افراح مميزه , كوشات لاحلى عرايس2014
في قسم:أعراس
-
اعمال يدوية بالأزرار اطباق تحف مخدات 2014
في قسم:الحرف اليدوية
-
شوق وحنين
في قسم:كلمات تضيء حياتي
-
غرف نوم شيك 2015 – اجمل غرف نوم 2014 – غرف نوم ديزاينات روعه
في قسم:أثاث
-
رول الجبنة اللذيذ
في قسم:مطبخ لمسة
-
الجبس اعمال جبسية رائعة للسقوف الفيلات فى الغرف والممرات2015
في قسم:جبسيات
-
ميني كب بسبوسه باللوز
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات غرف نوم كلاسيكية 2013 – كولكشن غرف نوم كلاسيكية 2014
في قسم:ديكورات
-
الوان الدهانات بالصوراجدد الالوانات للحوائط
في قسم:دهانات
-
أفكار بسيطة لكنها بالفعل عبقرية
في قسم:مطبخ لمسة
-
صورتصاميم جبس حديثة للشقق والفلل2017
في قسم:جبسيات
-
اجمل الديكورات اجمل الديكورات
في قسم:ديكورات
-
مجموعة روعة من مفارش السرير 2015
في قسم:أثاث
-
احذية انيقة ورائعه 2014 بالوان جذابة
في قسم:جمال وأناقة
-
تزيين الاكل والخضروات والفواكه بتشهي 2014شيء جميل
في قسم:مطبخ لمسة
-
نكت, نكت غلسة2014
في قسم:نوادر و نكت