نعجن جميع المقادير المطلوبه ونتركها لتخمر لمدة ساعه

بعد ساعه نقلبها بملعقه بلاستيكيه ونتركها لتخمر مره اخرى

نجهز الزيت على النار ونتركه يحمي قليلاً

تجهزي الشيره من قبل وتكون بارده وتحطيها ع جنب

تبداي في عمل كرات من العجين بيدك او في كيس مقطوع طرفه او في آلة اللقيمات

يجب ان يكون الزيت غزير او في قدر لكي تتشكل كرات اللقيمات بشكل متساوي

تخليهم ع نار هادئه لحد ما تخلصي باقي العجينه يكون ملان القدر او وعاء القلايه

بدئي تقلبيهم على نار متوسطه من دون توقيف حتى تتحمر بشكل جميل

بعد ما يتحمرو خذيهم من الزيت وخليهم ينشفو شوي وبعدين ع الشيره خليها تتشرب من الشيره

لصحن التقديم رشي عليها جوز الهند وبالعافيه