كيك الشوكولاتة بالكريمة
المقادير
– الماء : 300 gr (المغلي)
– الزيت : 300 gr
– زبادي : 150 gr
– حليب : 150 gr (سائل)
– البيض : 8 pcs
– روح الفانيليا : ملعقة صغيرة
– دقيق : 400 gr
– سكر : 600 gr
– بودرة الكاكاو : 75 gr
– بايكينغ باودر : 20 gr (صودا)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– الكريما الطازجة : 6 اكواب (مقادير الحشو)
– بودرة الكاكاو : 3 اكواب (مقادير الحشو:)
طريقة التحضير
1- في وعاء، يضاف كلّ من الماء المغلي والزيت والزبادي والحليب، ويخفق هذا المزيج جيداً.
2-يضرب البيض، تضاف إليه الفانيليا، وبعدها خليط الماء.
3-تخلط المواد الجافة (الدقيق والسكر و”البايكنج صودا” وبودرة الكاكاو والملح).
4-ثم، تخلط كل من المواد الجافة والرطبة سوياً شيئاً فشيئاً، إلى أن يتمازج الخليطان ويصبحا سميكين.
5-تدهن 3 صواني (مقاسها 26 سنتيمتراً) بالزبدة، ثم ينثر الدقيق.
ويوضع 600 غرام من الخليط في كل صينية. تخبز الكعكة لمدّة 25 دقيقة في فرن تبلغ حرارته 350 درجة مئوية.
6 -لإعداد الحشو: في وعاء يوضع على النار، تضاف الكريما الطازجة وبودرة الكاكاو، إلى أن يمتزج هذا الخليط.وحين يبرد، تحشى بواسطته طبقات الكعكة.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة
في قسم:مطبخ لمسة
-
استكرات ايكيــآ
في قسم:دهانات
-
ديكورات صالات ديكورات مداخل صالات رقيقة 2015
في قسم:ديكورات
-
من طرائف النحويين اضحك وابتسم
في قسم:نوادر و نكت
-
حملة رجيم الشتاء
في قسم:جمال وأناقة
-
صور اكلات صيفية روعه ولا اجمل للصيف
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات تركيه لمجالس رهيب جدا 2014
في قسم:ديكورات
-
ديكورات 2014 مع تنسيق الغرف بشكل مميز
في قسم:أثاث
-
ازياء صيفيه انيقه ,ازياء صيفيه شيك مميزة,كولكشن صيف 2014 _2015
في قسم:جمال وأناقة
-
الكيكة التيجر
في قسم:مطبخ لمسة
-
تشيز كيك
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور ورق حائط للمنزل ,ورق حائط 2014 ,اجمل اشكال اوراق الحوائط
في قسم:ورق جدران
-
مسقعة باللحم المفروم , طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بالصور
في قسم:مطبخ لمسة
-
لمسات انيقة,ديكور بناتي,غرف نوم البنات
في قسم:ديكورات
-
فطائر البيتزا – ميني بيتزا لايفووووتكم
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور طبيعيه جميله لتصميم 2015 , اروع صور الطبيعه لتصاميم الفوتوشوب 2014
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
رسائل رمضانية 2015
في قسم:همسة و لمسة
-
كلام جميل في صفاء القلوب
في قسم:همسات زوجية
-
طريقة عمل العصائر والمشروبات المثلجة لإفطار رمضان 2014
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل ديزاين ديكور 2015 طلاء جدران , اجمل الدهانات , طلاءات جدران روعه2014
في قسم:دهانات