كيك الشوكولاتة بالكريمة
المقادير
– الماء : 300 gr (المغلي)
– الزيت : 300 gr
– زبادي : 150 gr
– حليب : 150 gr (سائل)
– البيض : 8 pcs
– روح الفانيليا : ملعقة صغيرة
– دقيق : 400 gr
– سكر : 600 gr
– بودرة الكاكاو : 75 gr
– بايكينغ باودر : 20 gr (صودا)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– الكريما الطازجة : 6 اكواب (مقادير الحشو)
– بودرة الكاكاو : 3 اكواب (مقادير الحشو:)
طريقة التحضير
1- في وعاء، يضاف كلّ من الماء المغلي والزيت والزبادي والحليب، ويخفق هذا المزيج جيداً.
2-يضرب البيض، تضاف إليه الفانيليا، وبعدها خليط الماء.
3-تخلط المواد الجافة (الدقيق والسكر و”البايكنج صودا” وبودرة الكاكاو والملح).
4-ثم، تخلط كل من المواد الجافة والرطبة سوياً شيئاً فشيئاً، إلى أن يتمازج الخليطان ويصبحا سميكين.
5-تدهن 3 صواني (مقاسها 26 سنتيمتراً) بالزبدة، ثم ينثر الدقيق.
ويوضع 600 غرام من الخليط في كل صينية. تخبز الكعكة لمدّة 25 دقيقة في فرن تبلغ حرارته 350 درجة مئوية.
6 -لإعداد الحشو: في وعاء يوضع على النار، تضاف الكريما الطازجة وبودرة الكاكاو، إلى أن يمتزج هذا الخليط.وحين يبرد، تحشى بواسطته طبقات الكعكة.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
العصائر في رمضان تجنبك العطش
في قسم:مطبخ لمسة
-
ا اصابع الكريمة
في قسم:مطبخ لمسة
-
تركت الحسد .. فبقي الجسد
في قسم:كلمات تضيء حياتي
-
ديكورات اسقف جبس معلقة,اسقف جبسية ديكورات,ديكورات راقيه 2014
في قسم:جبسيات
-
كيك الشوكولاتة بالكراميل والكريمة
في قسم:مطبخ لمسة
-
تتبيلات اللحم والدجاج
في قسم:مطبخ لمسة
-
وصفة الكعك والبسكويت
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل و اروع نقوش حناء للعروسة 2015
في قسم:همسة و لمسة
-
افككار ازياء باللون الاورنج ملابس صيفية باللون البرتقالى بالاكسسوارات
في قسم:جمال وأناقة
-
أفكار ديكور 2015 من فروع الأشجار
في قسم:الحرف اليدوية
-
افكار في ترتيب وتزيين وجبة الافطار
في قسم:ديكورات
-
أواني تقديم الشوربة في رمضان بالصور
في قسم:ديكورات
-
الاوبرا كيكة
في قسم:مطبخ لمسة
-
حدائق للفلل والقصور مع الأضاءة بين الأشجار 2014
في قسم:ديكورات
-
السحور من الوجبات المهمة فى شهر رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور انتريهات 2016 ركنات مودرن من صوفا استقبال مودرن
في قسم:أثاث
-
صينية بطاطس باللحم المفروم
في قسم:مطبخ لمسة
-
صناديق منزلية للزراعه جميل وانيق
في قسم:ديكورات
-
عجينة السمبوسك
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات مختلفة 2014 اروع الديكورات 2015 ديكورات شيك اوى
في قسم:ديكورات