كيك الشوكولاتة بالكريمة
المقادير
– الماء : 300 gr (المغلي)
– الزيت : 300 gr
– زبادي : 150 gr
– حليب : 150 gr (سائل)
– البيض : 8 pcs
– روح الفانيليا : ملعقة صغيرة
– دقيق : 400 gr
– سكر : 600 gr
– بودرة الكاكاو : 75 gr
– بايكينغ باودر : 20 gr (صودا)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– الكريما الطازجة : 6 اكواب (مقادير الحشو)
– بودرة الكاكاو : 3 اكواب (مقادير الحشو:)
طريقة التحضير
1- في وعاء، يضاف كلّ من الماء المغلي والزيت والزبادي والحليب، ويخفق هذا المزيج جيداً.
2-يضرب البيض، تضاف إليه الفانيليا، وبعدها خليط الماء.
3-تخلط المواد الجافة (الدقيق والسكر و”البايكنج صودا” وبودرة الكاكاو والملح).
4-ثم، تخلط كل من المواد الجافة والرطبة سوياً شيئاً فشيئاً، إلى أن يتمازج الخليطان ويصبحا سميكين.
5-تدهن 3 صواني (مقاسها 26 سنتيمتراً) بالزبدة، ثم ينثر الدقيق.
ويوضع 600 غرام من الخليط في كل صينية. تخبز الكعكة لمدّة 25 دقيقة في فرن تبلغ حرارته 350 درجة مئوية.
6 -لإعداد الحشو: في وعاء يوضع على النار، تضاف الكريما الطازجة وبودرة الكاكاو، إلى أن يمتزج هذا الخليط.وحين يبرد، تحشى بواسطته طبقات الكعكة.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
بقلاوة بالشيكولاته
في قسم:مطبخ لمسة
-
فضل الحج وفوائده
في قسم:همسة و لمسة
-
ارقي الديكورات المنوعه والجميلة للمنازل
في قسم:ديكورات
-
ديكورات غرف نوم رهيب للعرايس الجدد2014/2015
في قسم:ديكورات
-
أحلى غرف نوم لأحلى صبايا الجميلة 2014_2015}
في قسم:لمسات منزلية
-
ديكورات مودرن كنب وغرف جلوس 2014
في قسم:ورق جدران
-
أناقة الأثاث المعاصر الحديثة2015 للكنب والمجالس 2014
في قسم:أثاث
-
رسائل ومسجات لعيد الاضحى المبارك 2016/2017
في قسم:همسة و لمسة
-
تصميمات توفر في مساحة الغرفة حيث كونها سرير اطفال به وحدات لـ التخزين ايضًا
في قسم:ديكورات
-
افكار ابداعية بغااية الروووعة
في قسم:دروس تعليمية
-
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا
في قسم:مطبخ لمسة
-
اكلات رمضان بالصور 2014 فطيرة الجبن ( الكروسان )
في قسم:مطبخ لمسة
-
ابداعات الورق بالبترون
في قسم:الحرف اليدوية
-
مدفون الدجاج من المطبخ الخليجي
في قسم:مطبخ لمسة
-
افكار ودروس للمصورين
في قسم:مناظر طبيعية خلابة
-
موديلات غرف جلوس, ديكور منازل فخمة2014
في قسم:لمسات منزلية
-
إعادة_التدوير لرول المناديل وازاي نعمل منه أشكال وديكورات جميلة
في قسم:الحرف اليدوية
-
#نصائح#للشعر
في قسم:جمال وأناقة
-
مقبلات رمضان فطائر اللحم والخضروات
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات فيلات – اجمل ديكورات فيلات مودرن 2014 – ديكورات فلل جديدة 2015
في قسم:ديكورات