كيك الشوكولاتة بالكريمة
المقادير
– الماء : 300 gr (المغلي)
– الزيت : 300 gr
– زبادي : 150 gr
– حليب : 150 gr (سائل)
– البيض : 8 pcs
– روح الفانيليا : ملعقة صغيرة
– دقيق : 400 gr
– سكر : 600 gr
– بودرة الكاكاو : 75 gr
– بايكينغ باودر : 20 gr (صودا)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– الكريما الطازجة : 6 اكواب (مقادير الحشو)
– بودرة الكاكاو : 3 اكواب (مقادير الحشو:)
طريقة التحضير
1- في وعاء، يضاف كلّ من الماء المغلي والزيت والزبادي والحليب، ويخفق هذا المزيج جيداً.
2-يضرب البيض، تضاف إليه الفانيليا، وبعدها خليط الماء.
3-تخلط المواد الجافة (الدقيق والسكر و”البايكنج صودا” وبودرة الكاكاو والملح).
4-ثم، تخلط كل من المواد الجافة والرطبة سوياً شيئاً فشيئاً، إلى أن يتمازج الخليطان ويصبحا سميكين.
5-تدهن 3 صواني (مقاسها 26 سنتيمتراً) بالزبدة، ثم ينثر الدقيق.
ويوضع 600 غرام من الخليط في كل صينية. تخبز الكعكة لمدّة 25 دقيقة في فرن تبلغ حرارته 350 درجة مئوية.
6 -لإعداد الحشو: في وعاء يوضع على النار، تضاف الكريما الطازجة وبودرة الكاكاو، إلى أن يمتزج هذا الخليط.وحين يبرد، تحشى بواسطته طبقات الكعكة.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
اللقيمات بالكاسترد – منال العالم
في قسم:مرئيات
-
مطابخ باللون الابيض مريح يبعث الراحه
في قسم:ديكورات
-
بريك حلو
في قسم:مطبخ لمسة
-
اضخم مفارش سرير عرائسي ملكي 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
دهانات الجزيرة روشن فلفت شامواه خيال بالوان مختلفة 2014_2015
في قسم:جبسيات
-
أفضل و أسهل الوصفات الطبيعية لحرق دهون منطقة الأرداف
في قسم:جمال وأناقة
-
احدث ديكورات غرف جلوس 2014, اجدد ديكورات غرف جلوس 2015
في قسم:لمسات منزلية
-
نقوش حنا جديده للعيد
في قسم:همسة و لمسة
-
همسات عشر لكل مهموم ومبتلي
في قسم:همسة و لمسة
-
ضلع الخروف بالرز
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكورات جبس 2014 للمجالس والصالات
في قسم:جبسيات
-
كولكشن ورق جدران ثلاثى الابعاا ااد رووعه جدا2014
في قسم:ورق جدران
-
من شابة اباه فما ظلم
في قسم:همسة و لمسة
-
قائمة إفطار اليوم من رمضان
في قسم:مطبخ لمسة
-
احدث واجمل جبسية معلقة للأسقف عصرية وحديثة 2014
في قسم:جبسيات
-
غرف النوم فخامة وأناقة رومانسية جدا 2014
في قسم:لمسات منزلية
-
أجدد اكسسوارات منازل روعة 2015
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل اصابع الكنافة بالمكسرات بالصور
في قسم:مطبخ لمسة
-
ملف شامل لأشهر الأكلات اليمنية بنت الصحن
في قسم:مطبخ لمسة
-
خلفيات نقوش روعه للبلاك بيرى 2014 , أرق صور البلاك بيرى المنوعه
في قسم:همسة و لمسة