كيك الشوكولاتة بالكريمة
المقادير
– الماء : 300 gr (المغلي)
– الزيت : 300 gr
– زبادي : 150 gr
– حليب : 150 gr (سائل)
– البيض : 8 pcs
– روح الفانيليا : ملعقة صغيرة
– دقيق : 400 gr
– سكر : 600 gr
– بودرة الكاكاو : 75 gr
– بايكينغ باودر : 20 gr (صودا)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– الكريما الطازجة : 6 اكواب (مقادير الحشو)
– بودرة الكاكاو : 3 اكواب (مقادير الحشو:)
طريقة التحضير
1- في وعاء، يضاف كلّ من الماء المغلي والزيت والزبادي والحليب، ويخفق هذا المزيج جيداً.
2-يضرب البيض، تضاف إليه الفانيليا، وبعدها خليط الماء.
3-تخلط المواد الجافة (الدقيق والسكر و”البايكنج صودا” وبودرة الكاكاو والملح).
4-ثم، تخلط كل من المواد الجافة والرطبة سوياً شيئاً فشيئاً، إلى أن يتمازج الخليطان ويصبحا سميكين.
5-تدهن 3 صواني (مقاسها 26 سنتيمتراً) بالزبدة، ثم ينثر الدقيق.
ويوضع 600 غرام من الخليط في كل صينية. تخبز الكعكة لمدّة 25 دقيقة في فرن تبلغ حرارته 350 درجة مئوية.
6 -لإعداد الحشو: في وعاء يوضع على النار، تضاف الكريما الطازجة وبودرة الكاكاو، إلى أن يمتزج هذا الخليط.وحين يبرد، تحشى بواسطته طبقات الكعكة.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
إن مع العسر يسرا
في قسم:كلمات تضيء حياتي
-
ديكورات خياليه رومانسيه 2014 و 2015 , ديكورات خياليه عمليه
في قسم:دهانات
-
سورة البقرة بصوت المقرئ ابو بكر الشاطري كاملة
في قسم:مرئيات
-
مسكات البرادي باشكال جميله
في قسم:ديكورات
-
دجاج تاندوري
في قسم:مطبخ لمسة
-
دجاج تاندوري
في قسم:مطبخ لمسة
-
7 زيوت استخدميها لتعطير الجسم لفترات طويلة
في قسم:جمال وأناقة
-
فساتين سهرة انيقه ورائعة2014
في قسم:جمال وأناقة
-
كسسوارات وصنادل للبنات و للصبايا ماركات و ماركة و موديلات موضة
في قسم:جمال وأناقة
-
فاصوليا بيضاء مسلوقه
في قسم:مطبخ لمسة
-
قاعات افراح ملكية 2015 , كوش افراح 2014 , افكار رومانسية لحفل زفافك
في قسم:كوشات اعراس
-
ديكورات منازل كبيرة 2014 ديكورات منازل رائعه ديكورات منازل شيك 2015
في قسم:ديكورات
-
ريش ضاني مشويه أكلات عيد الأضحى
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكور درج وممرات مستشفيات ومكاتب خيالية جبس واضاءة وسراميك 2015
في قسم:جبسيات
-
طريقة عمل تورتة جزع الشجره
في قسم:مطبخ لمسة
-
غرف نوم جديدة ناعمه اجمل غرف نوم 2016 صور غرف نوم فخمة 2017
في قسم:ديكورات
-
بان كيك هش
في قسم:مطبخ لمسة
-
طاوله من صنع يديك من الكرتون 2014
في قسم:الحرف اليدوية
-
كباب ملوكي عراقي
في قسم:مطبخ لمسة
-
جديد الجبسيات للمجالس واللمرات والصالات 2014
في قسم:أثاث