كيك الشوكولاتة بالكريمة
المقادير
– الماء : 300 gr (المغلي)
– الزيت : 300 gr
– زبادي : 150 gr
– حليب : 150 gr (سائل)
– البيض : 8 pcs
– روح الفانيليا : ملعقة صغيرة
– دقيق : 400 gr
– سكر : 600 gr
– بودرة الكاكاو : 75 gr
– بايكينغ باودر : 20 gr (صودا)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– الكريما الطازجة : 6 اكواب (مقادير الحشو)
– بودرة الكاكاو : 3 اكواب (مقادير الحشو:)
طريقة التحضير
1- في وعاء، يضاف كلّ من الماء المغلي والزيت والزبادي والحليب، ويخفق هذا المزيج جيداً.
2-يضرب البيض، تضاف إليه الفانيليا، وبعدها خليط الماء.
3-تخلط المواد الجافة (الدقيق والسكر و”البايكنج صودا” وبودرة الكاكاو والملح).
4-ثم، تخلط كل من المواد الجافة والرطبة سوياً شيئاً فشيئاً، إلى أن يتمازج الخليطان ويصبحا سميكين.
5-تدهن 3 صواني (مقاسها 26 سنتيمتراً) بالزبدة، ثم ينثر الدقيق.
ويوضع 600 غرام من الخليط في كل صينية. تخبز الكعكة لمدّة 25 دقيقة في فرن تبلغ حرارته 350 درجة مئوية.
6 -لإعداد الحشو: في وعاء يوضع على النار، تضاف الكريما الطازجة وبودرة الكاكاو، إلى أن يمتزج هذا الخليط.وحين يبرد، تحشى بواسطته طبقات الكعكة.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
مقلوبة اللحم والباذنجان بالطريقة العراقية
في قسم:مطبخ لمسة
-
افكار منوعة للديكور ناعم ورومانسي
في قسم:ديكورات
-
معلومات مفيدة نصائح هامه فى عالم المطبخ
في قسم:مطبخ لمسة
-
أفكار رهيبة للتدوير و إقتصادية من صناديق قديمة
في قسم:ديكورات
-
طريقة عمل الرز الكابلي بالدجاج
في قسم:مطبخ لمسة
-
الأخ لا يعوض ولٱ يشعر بقيمة آلآخ وآلآخت آلآ من يفقد أحدهم
في قسم:همسة و لمسة
-
اسواره يد تجنن 2014
في قسم:جمال وأناقة
-
معجنات ايطالية مشهورة
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكور فلل روعه وهادئة الألوان 2014
في قسم:ديكورات
-
ديكورات منوعة للمطبخ 2015 ، صور مطابخ حديثة 2014 ، ديكورات بسيطة للمطبخ
في قسم:ديكورات
-
حلويات رمضانيه بالصور 2014, حلويات رمضانيه بالصور والطريقه
في قسم:مطبخ لمسة
-
اروع المناظر الطبيعيه على مستوى العالم2014لتضفي اليكم نوعا من الانس والبهجة2014
في قسم:أجمل الصور
-
صناديق حافظه مزينة بالدانتيل
في قسم:الحرف اليدوية
-
البيتزا المحشيه
في قسم:مطبخ لمسة
-
ديكور مساجد حلوه
في قسم:ديكورات
-
ساندويش الدجاج بالكزبره
في قسم:جمال وأناقة
-
صور قلوب صور حب صور شموع صور ورود صور متنوعه للاحباب صور 2014
في قسم:أجمل الصور
-
طريقة عمل المطبق
في قسم:مطبخ لمسة
-
الدونات بالسكر البودرة بالشوكولاالمميزة
في قسم:مطبخ لمسة
-
صور رسومات حناء اماراتية 2015 , صور نقوش حناء ناعمة لبنات الامارات 2014
في قسم:همسة و لمسة