كيك الشوكولاتة بالكريمة
المقادير
– الماء : 300 gr (المغلي)
– الزيت : 300 gr
– زبادي : 150 gr
– حليب : 150 gr (سائل)
– البيض : 8 pcs
– روح الفانيليا : ملعقة صغيرة
– دقيق : 400 gr
– سكر : 600 gr
– بودرة الكاكاو : 75 gr
– بايكينغ باودر : 20 gr (صودا)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– الكريما الطازجة : 6 اكواب (مقادير الحشو)
– بودرة الكاكاو : 3 اكواب (مقادير الحشو:)
طريقة التحضير
1- في وعاء، يضاف كلّ من الماء المغلي والزيت والزبادي والحليب، ويخفق هذا المزيج جيداً.
2-يضرب البيض، تضاف إليه الفانيليا، وبعدها خليط الماء.
3-تخلط المواد الجافة (الدقيق والسكر و”البايكنج صودا” وبودرة الكاكاو والملح).
4-ثم، تخلط كل من المواد الجافة والرطبة سوياً شيئاً فشيئاً، إلى أن يتمازج الخليطان ويصبحا سميكين.
5-تدهن 3 صواني (مقاسها 26 سنتيمتراً) بالزبدة، ثم ينثر الدقيق.
ويوضع 600 غرام من الخليط في كل صينية. تخبز الكعكة لمدّة 25 دقيقة في فرن تبلغ حرارته 350 درجة مئوية.
6 -لإعداد الحشو: في وعاء يوضع على النار، تضاف الكريما الطازجة وبودرة الكاكاو، إلى أن يمتزج هذا الخليط.وحين يبرد، تحشى بواسطته طبقات الكعكة.
شاهد أيضا ..
مقالات شائعة
تابع أيضا
اقرأ في الموقع
-
طريقة عمل ترافل البسكويت وجوز الهند : حلى بارد
في قسم:مطبخ لمسة
-
الله الله…أشرف يوسف…حفل كنآري بالدمآم
في قسم:مرئيات
-
فضائل صوم ست من شوال
في قسم:أجمل الصور
-
اكلات رمضان سهلة وسريعه لحم بالجزر
في قسم:مطبخ لمسة
-
كيف تحممي صغيرك بالصور
في قسم:طفوله
-
الوصفة المميّزة لتحضير بلح الشام بدون بيض
في قسم:مطبخ لمسة
-
اجمل رسائل للموبايل بمناسبة شهر رمضان المبارك اوعي تفوتك
في قسم:كلمات تضيء حياتي
-
أسكندر كباب
في قسم:مطبخ لمسة
-
الصور.. أفكار ديكور جذابة للفناء الخارجى للمنزل
في قسم:لمسات منزلية
-
ديكورات روعه 2014 – ديكورات خشبية 2015 – ديكورات لاحلى غرف
في قسم:أثاث
-
ملف عن فن الديكوباج بالصور
في قسم:الحرف اليدوية
-
بلكونات تحفه جدا
في قسم:ديكورات
-
احدث واجمل ديكورات الشقة مودرن 2014
في قسم:ديكورات
-
صور ديكورات مودرن جديدة 2015 ديكورات مودرن والوان عصرية
في قسم:ديكورات
-
احدث ملابس موضه 2014 للبنات
في قسم:جمال وأناقة
-
سيراميك مطابخ 2014 صور احدث اشكال ديكورات سيراميك المطابخ والحمامات
في قسم:ديكورات
-
درجة اللون الزمردي .. من الوان الراقية التي تتألق بها قطع اثاث منزلكـ
في قسم:ديكورات
-
أجمل الصور للخلفيات الطيور الرائعة لجميع الاجهزة
في قسم:أجمل الصور
-
ديكورات جبسية واسقف اكثر من رائعة
في قسم:جبسيات
-
9 أفكار لديكورات خشبية في منزلك
في قسم:ديكورات