حلى الجلي بالبسكويت
حلى الجلي بالبسكويت
المكونات
الطبقة الاولى
علبة واحدة من بسكويت الشاي المبلل بالحليب
الطبقة الثانية
كوب حليب
4 ملاعق سكر
4 ملاعق نشا
فانيلا
علبة قشطة اختيارية
الطبقة الثالثة
علب من الجلي الجاهز بطعم الفراولة او الفريز الاحمر
طريقة التحضير
نقوم بترتيب قطع البسكويت في إناء زجاجي.
في إناء الطهي نضيف الحليب والسكر والنشا ونحرك الجميع حتى يختفي السكر والنشا, بعدها نضعه على نار متوسطة, ونستمر في التحريك حتى نحصل على مزيج قوامه كثيف.
نشيله من النار ونضيف إليه الفانيلا وعلبة القشطة, ونمزج الكل معاً جيداً, بعدها نسكب على طبقة البسكويت.
لإي إناء نضيف علب الجلي ونضيف إليه كأسين من الماء المغلي, ونحرك المزيج إلى أن تختفي الحبيبات نهائيا, بعدها بواسطة ملعقة كبيرة نسكب المزيج شيئا فشيئاً, نتركه في نفس المكان إلى أن يتجمد وبعدها ندخله الثلاجة إلى وقت التقديم.
