طريقة عمل كباب

 طريقة عمل كباب 

نوع الطبق: رمضان, افطار, سحور, أطباق رئيسية
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 30 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
وجبات: 3

 

المكوّنات:

لحم بقر مفروم فرماً ناعماً – 500 غرام
ملح – ملعقة كبيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
زعفران بودرة – نصف ملعقة صغيرة
بابريكا – نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة – نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي – ربع كوب

 

طريقة العمل:

1- في وعاء أخلطي جيداً اللحم مع الملح، الفلفل الأسود، الزعفران، البابريكا والبهارات المشكلة.
2- شكّلي عجينة الكباب على شكل أصابع واتركيها جانباً.
3- في مقلاة، حمّي الزيت النباتي جيداً.
4- ضعي أصابع الكباب في المقلاة وقلّبيها من وقت لآخر حتى تنضج من كافة الجهات.
5- قدّمي الكباب الإيراني ساخناً.

  • 2 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 7:45 م
  • كلمات دلالية: , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    /?p=54487