صينيه كنافه بالقشطه

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

صينيه كنافه بالقشطه

المقادير:

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

كيلو كنافه

علبتين قشطه

227 جرام زبده

2فنجان سكر

2 فنجان ماء

م**رات مطحونه ( اختيارى)

الطريقه :

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

قطعى الكنافه قطع صغيره

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

ضعى الزبده على نار هادئه و اتركيها حتى تسيح

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)
ضعى الزبده على الكنافه و قلبى جيداااااا

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

ضعى نصف مقدار الكنافه فى صنيه و اضعطى عليها جيدااااا

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبيه اللون

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

فى هذه الاثناء حضرى القشده و ضعيها فى اناء

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

اضيفى اليها ملعقتين من الماء البارد

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

ملعقه من المكسرات المفرومه جيدااا

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

تخلط جيداااااااا

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

نخرج الكنافه من الفرن

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

نضع عليها القشده المجهزه

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

تاكدى من تغطيتها كاملااا بعيدا عن الحواف

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

ابدىء بوضع الطبقه الثانيه من الكنافه

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

تاكدى ان الوجهه كاملاا مغطى جيداا بالكنافه

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

اعيديها مره اخرى الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبى

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

لعمل القطر او الشربات ضعى 2 كوب من السكر

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

عليهم 2 كوب من الماء

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

ارفعيهم على النار

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

استمرى فى التقليب حتى يذوبواا و يبدأ يتماسك قليلااا

طبعا يمكن استخدام الليمون لمن تفضل

اتركيه يبرد

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

اخرجى الكنافه من الفرن عند تلونها باللون الذهبى

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

اضيفى اليها الشربات او الشيره او القطراو العسل

صينية كنافه بالقشطه(خطوه بخطوه بالصور)

تزين بالفستق المفروم و تقدم

 

  • 4 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 8:13 م
  • كلمات دلالية: , , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    /?p=19750