الروتي اليمني الرائع 
سلام
انا نااادرا ما ادخل هنا مع اني والله العظيم كل يوم بالمطبخ بس من شاف اطباخكم يتعقد ويحس بالفشل ههههههههههههه ما شاء الله عليكم المهم بلا كثرة حكي اليوم عملت رووتي اممم صامولي على قولة اهل السعوديه انا عمري ما فكرت اعمله بس لانهم هنا ما يبيعو اشتيهت اعمله
العجينه عاديه جدا دقيق وملح وشويه سكر وملعقتين حليب وملعقه صغيييرة خميرة وتعجني وتخليها 10 دقايق بعد تعجنيها مرة ثانيه وتقسميها دوائر وتفرديها وتلفيها روول وتحطيها بالصينيه لما تخمر تاخذلها من4 الى 5 ساعات يعني لو تشتيها عشاء اعمليها من الظهر وتخبزيها وبس وهذي الصور
هذي قبل ما تخمر
وهذي قبل ما اخبزها
وهذي بعد ما خرجتها من الفرن
داريه انها مش طبخه مميزة بس لان الروتي له معزة خاااصه عندي هههههههههههه يذكرني بريحه اليمن
سلامو
