المقادير :

لتحضير صلصة البرغر

1/2 كوب كاتشب

1/4 كوب خردل

2 ملعقة كبيرة رقائق بصل

1 ملعقة كبيرة خيار مخلل

لتحضير البرغر

1 كيلو غرام لحم بقري، مفروم

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 ملعقة صغيرة رقائق بصل

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

4 قطع خبز هامبرغر

طريقة التحضير

إخلطي جميع مقادير صلصة البرغر في وعاء صغير. ضعيه جانبا

إخلطي جميع مقادير البرغر في وعاء متوسط الحجم، وشكلي الخليط إلى أقراص سميكة بقطر 2/1 4 إنش

إشوي أقراص البرغر باستعمال شواية شبكية على نار متوسطة لمدة 13 إلى 15 دقيقة

قدمي البرغر داخل خبز الهامبرغر مع الصلصه

وصحتين وعافيه