مكرونه بصلصة بولونيز

مكرونه بصلصة بولونيز
**************

المقادير
– 500 غرام مكرونه
-½ كيلو لحم مفروم
-1 بصلة كبيرة مفرومه
-1 جزر مفرومه
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-3 ملاعق كبيرة طماطم مركزة
-ملعقة صغيرة زعتر
-بقدونس

طريقه التحضير:
اقلى البصل فى الزيت حتى يصبح طريا ثم اضيفى اللحم المفروم وقلبيهم حتى ينضج اللحم ثم اضيفى صلصة الطماطم والماء والزعتر و الجزرة المفرومه.
غطى المقلاة واتركى المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.اضيفى الماء اذا نشف المرق.
ضعى المكرونه فى الماء المغلى المملح حتى تلين وتنضج ثم صفيها من الماء .
قدمى المكرونه ومن فوقها الصلصة وزينيها بالبقدونس و الجبن المبشور.

صورة: ‏مكرونه بصلصة بولونيز
**************

المقادير
- 500 غرام مكرونه
-½ كيلو لحم مفروم
-1 بصلة كبيرة مفرومه
-1 جزر مفرومه
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-3 ملاعق كبيرة طماطم مركزة
-ملعقة صغيرة زعتر
-بقدونس

طريقه التحضير:
اقلى البصل فى الزيت حتى يصبح طريا ثم اضيفى اللحم المفروم وقلبيهم حتى ينضج اللحم ثم اضيفى صلصة الطماطم والماء والزعتر و الجزرة المفرومه.
غطى المقلاة واتركى المزيج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.اضيفى الماء اذا نشف المرق.
ضعى المكرونه فى الماء المغلى المملح حتى تلين وتنضج ثم صفيها من الماء .
قدمى المكرونه ومن فوقها الصلصة وزينيها بالبقدونس و الجبن المبشور.‏

 

 

  • 5 views
  • تم النشر في:

    مطبخ لمسة

  • آخر تعديل: At 6:19 م
  • كلمات دلالية: , ,
  • قم بنسخ الرابط المختصر أدناه من زر النسخ لمشاركته:

    /?p=26856