اكلات رمضانيه سهله 2015 , مصابيب محشية , مصابيب شبكة , طريقة عمل فطائر الشبكه 2014
المقادير
2بيض ـ 4ملاعق حليب بودره
ملعقة باكنج بودر ـ 3كاسات ماء
ذرة ملح ـ طحين اسمر
الطريقة
ناخذ جميع المقادير ما عدا الطحين الاسمر
ونضعها في الخلاط
ثم نضع الطحين حتى تصبح لدينا عجيينه سهل صبها
نسخن التاوه اوالصاجهلين ماتكون حاره مره
ثم نبا بالصب عليها على حسب الحجم الي نبي
واذا اشقر الي تحت نقلبها على وجهها الثاني
ونتركها الى ان تشقر
وخلاص انا حطيت عليها عسل
وممكن نسوي كشنة بصل وطماط ونضيف
مع الكشنه قليل من الماء وضعها على المصابيب
على حسب الرغبه
نجيب علب فاضيه مثل الي في الصوره
نبدا بتشكيلها اكبر من كف اليد بشوي
نقلبها على الوجه الثاني
نكون مجهزين حشوه على حسب الرغبه
انا جهزت دجاج و(الخس ضروري )وجبن اي نوع
نبدا بلفها
وهذا شكلها النهائي
