2ونصف كوب دقيق، 6 ونصف ملاعق زبدة بحرارة الغرفة ،8 ملاعق ماء بارد مثلج

الحشوة
صدر دجاج مقطع مسلوق مع البهارات ، فطر زيتون اسود
3بيضات جبن شيدر مبشور علبة كاملة جبنة مثلثات علبة قشطة

الطريقة:

نضيفوا الملح للدقيق و انضيفو الزبدة بالشوية بالشوية ونبسسوها هكي باطراف الاصابع بعدين انزيدولها الميه المثلجه حتى هي عـلى دفعات بشويه بشويه

نلموا العجينة بدون ما نعجنوها ونحطوها في كيس بلاستيك ونحطوها في الثلاجة من 5 الي 6 ساعات نطلعوها ونفردوها في قالب التارت وننقبوها بالشوكة ونردوها مرة تانيه للثلاجة هكي مدة نصف ساعة تقريباً

نحطوها فــ الفرن لمدة 10 دقائق ونطلعوها نوزع عليها حشوة الدجاج ويمكن نشكلوا اي زينه من العجينه مثال وردة او قلوب او اوراق شجر و نزينوا بيها جوانب التارت وندخلوها للفرن مرة ثانية حتي تنضج