المقادير

3او 4 بيضات
كاسه ونص ماء
كاسه ونص طحين
اربع ملاعق كبار حليب
رشة سكر وملح
بشر ليمون لزفرة البيض

الطريقة

يخفق البيض
نضع مسحه زيت خفيفه ونصب من الخلطه
مقدار مناسب على حجم المقلاه

وبكذا تكون جاهزة ولها طرق كثيرة للتقديم ممكن تمسح بالعسل
او المربى ممكن يرش عليها حليب النستلة او الهيرشي
وممكن يكون مالح ويوضع بداخله الجبن او يمسح بالنوتلا
او يرش عليه السكر البودرة وبالعافية