معمول حلو كثير وطريقته سهله
200 جرام زبده او سمن كريسكو
2 ملعقه سكر بودره او حسب الرغبه
7 حبات كيري
رشة ملح
نصف كوب نشا
كوبين دقيق ابيض وربما يزيد قليل او ينقص حسب نوعية الدقيق
تمر جاهز للحشوه
الطريقه
تخفقي الزبده تماما مع السكر والملح تضيفي الكيري ع حبه حبه لما تنتهي ضيفي النشا بالتدريج مع الخفق اخيرا ضيفي الدقيق بالتدريج تكون عندك عجينه ناعمه وملساء كونيها اقراص صغيره واحشيها تمر وادخليها فرن ساخن وشقريها قليل من فوق
أ
